要去日本旅遊,順便買把廚刀,請問各位前輩?

小弟下周要去日本旅遊,因為會去合羽田道具街還有築地

所以想帶把好用的廚刀回台灣,但是爬文爬了好幾天

還是沒想法應該買哪個牌子或是款式的廚刀

我每天在家都會煮晚餐,目前家裡有把傳統中式廚刀還有一把陶瓷刀

所以想買把牛刀或是三德刀

預算大約在台幣一萬以內都可以

請問各位前輩能給予建議,入手哪把廚刀比較適合我呢?

chancie1103 wrote:
小弟下周要去日本旅...(恕刪)


我的建議是如果還需要問別人的建議,那還是在台灣買就好。
日本職人做的刀是以碳鋼刀跟職業用途為主,碳鋼刀實際用過,看看能不能接受再考慮。
至於不銹鋼刀,品牌刀一堆,一萬很好買了,在台灣慢慢找就可以。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
可以參考隔壁大樓的 中和菜刀王 M390鋼材 的三得刀...

要訂做的. 不管價位還是成品應該比你去日本找的 划算.

隔壁大樓

londonwolf wrote:
可以參考隔壁大樓的 ...(恕刪)


+1
如果買標準款應該可以買上不少把..
一萬元預算可以直接下訂製款一把還有剩..
樓主要做的就是選擇刀型..
chancie1103 wrote:
要去日本旅遊,順便買把廚刀,請問各位前輩?

小弟下周要去日本旅遊,因為會去合羽田道具街還有築地

所以想帶把好用的廚刀回台灣,但是爬文爬了好幾天

還是沒想法應該買哪個牌子或是款式的廚刀

我每天在家都會煮晚餐,目前家裡有把傳統中式廚刀還有一把陶瓷刀

所以想買把牛刀或是三德刀

預算大約在台幣一萬以內都可以

請問各位前輩能給予建議,入手哪把廚刀比較適合我呢?

說真的,100 日圓商店,看到有,就買了

台幣一萬我是不知道幾把 ... 但 ...

海關大概也會問

所以 ...

建議再在日本買個 3980 日幣的(登機)行李箱

附上百元商店地圖 ... ?

記得,不要把整個百元店搬回台灣喔

行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
ujm wrote:



+1
如果買標...(恕刪)



我想說去正本縂店買一把vg10的三德刀,應該就夠用吧?
如果是去築地可以去 杉本 和 日本橋木屋
淺草的話就是 正本 了,但去看看朝聖就好
不要在本店買,同樣的東西在合羽橋道具街
可已便宜2到3千日幣 如果不在意名牌合羽橋
道具街有很多老店,品質好價格實惠
如 かまた刃研社 或 釜浅商店等 服務也不錯
有興趣可以連絡我 我住在東京可已帶你去
chancie1103 wrote:
我想說去正本縂店買一...(恕刪)


了解...樓主看來走實用兼收藏用途..
VG10 是足夠用的..
收藏用途問 真平/統一/Artist 等大大比較好哦

https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181&t=3145211
這篇樓主參考看看

ujm wrote:
了解...樓主看來...(恕刪)


我的刀都是買來用的,不是要收藏,只是不小心買了多點,連女兒的嫁妝都算進去了。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
真平布幕 wrote:



我的刀都是買來...(恕刪)



......哈哈....
所以我沒推薦錯人啊⋯⋯
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