利用食材本身的甜味,做出多層次濃郁咖哩,不加一滴水的喔!。
-----------------------------------------------
雞肉醃料:

雞腿肉450g
鹽少許
白胡椒少許
咖哩粉1大匙
優格1大匙

食材:

馬鈴薯3顆
紅蘿蔔1條
黃甜椒1個
紅甜椒1個
大蕃茄2個
洋蔥2個
蘋果1個
蒜頭2個
混合2種咖哩粉 各3大匙
鹽2小匙
糖1小匙
蕃茄泥1罐
優酪乳 200 cc


步驟:
1.雞腿肉醃好煎至焦香備用。
2.將食材切丁先炒出香味,加入調和咖哩粉與奶油,鹽,糖及胡椒調味,加入蘋果後加蓋悶煮10分鐘。
3.開蓋加入蕃茄泥之後用調理棒打至濃稠,再加入優酪乳。
4.加蓋悶煮約20分鐘。




分享「無水雞肉咖哩」的做法
文章關鍵字
看起來太好吃了!
isabellachuang wrote:
利用食材本身的甜味...(恕刪)

isabellachuang wrote:
利用食材本身的甜味...(恕刪)
都燒焦了了....
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!