關於琥珀糖...

紫色雙魚 wrote:
藍色那個就是蝶豆花...(恕刪)

josephteng wrote:
原料裡面沒看到.....(恕刪)

紫色雙魚 wrote:
茶類....(恕刪)

josephteng wrote:
妳的原料太偷櫴了啦...(恕刪)

紫色雙魚 wrote:
小老師
我真的是人家說的...台語"假會"

Nina Chao wrote:
重點在那個濃稠狀，...(恕刪)

紫色雙魚 wrote:
第三次做
寒天加到10克
蝶豆花先泡水200克
糖300
煮沸後小火5分一直攪拌

放棄了...
晾了兩天還是像果凍,
沒變硬,
也不像軟糖

josephteng wrote:
樣子有了...再來...(恕刪)

紫色雙魚 wrote:
還在晾乾
會出水