dodoyo wrote:
其餘努力解讀中
解碼工程進行的如何了...
從照片看起來,糖漿的包覆性不太好,可參考下列方法改善

1.綿花糖漿融化要馬上與其他材料混合,讓每片餅乾都能沾到糖液,避免硬化後不好操作,

2.綿花糖比例提高至 0.8 - 0.9 包覆性會比較好,

dodoyo wrote:
有模有樣值得學習...(恕刪)

DODO貓


lee7411 wrote:
從照片看起來,糖漿...(恕刪)

謝謝
再改進修正配方

josephteng wrote:
解碼工程進行的如何了...(恕刪)

c8 c8 c8


紫色雙魚 wrote:
c8 c8 c8
鴿子不是鴨鴨叫吧...

josephteng wrote:
鴿子不是鴨鴨叫吧....(恕刪)

小老師
你解不出dodo碼了,
哈 哈 哈

我們回閒聊版去
這裡是料理版讓料理人專業料理吧


紫色雙魚 wrote:
這吃素的人可以吃的.

棉花糖要看成分,不一定是素的!
Dover ㊣

DoverHsu wrote:
棉花糖要看成分,不...(恕刪)

謝謝,我以為除了蛋,奶之外,
烘焙用的都是素食





紫色雙魚 wrote:
1..餅乾捏碎.2...(恕刪)


第一次看到雪Q餅的作法~好厲害
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