以前念書時在飯店打工過3年,剛好是待西點部門
剛好自己的興趣也喜歡做甜點,多是蛋糕,麵包偶爾才會接觸到
無奈畢業後一直都是租屋住小套房的狀態,已經近4年左右沒有做烘焙
有幸在今年得以有一套自己的小廚房,也買了Amica的EBI-8862 AA烤箱
最近在選購桌上型攪拌機,因為廚房空間不大,平常也只有2-3個人吃
可能就是假日會做量不算大,考量到需求可能是蛋糕點心類,不需要做麵包
礙於裝潢噴太多可能第一台預算只有5000上下
因為以前都是用工作場所的機器,只會用但對於如何購買完全沒概念
不考慮手持,較偏好兩用式,爬了一整天的文目前是鎖定 KENWOOD的HM680
想請問版上有經驗的前輩這台如何? 或是有其他推薦的桌上型攪拌機
感謝!
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