[更新]中和菜刀王m390神鋼廚刀2800元C/P值超高


crafft wrote:
這三把刀型我都沒有...(恕刪)


菜刀型。

artist1128 wrote:
菜刀型。...(恕刪)

不知那個W型,W是何意?
crafft wrote:
不知那個W型,W是...(恕刪)

應該是老闆的名子最後一個字 緯

家用要看要是我覺得一把不夠
硬要一把的話小菜刀

友苟 wrote:
應該是老闆的名子最...(恕刪)

W可能是阿緯的商標

artist1128 wrote:
菜刀型。...(恕刪)

最後是買了三德, 因家裡沒三德刀型, 用看看
看了有心動阿
請問M390鈍的話要用什麼來磨?
家裡還是幾百塊大賣場刀子+夜市幾十塊的磨刀器^^||

雙面浪人 wrote:
看了有心動阿請問M390...(恕刪)

只用末廣黃華(#3000)磨過,滑幾下就行了,約15度

再牛皮盪幾下,削報紙順得很,算好磨不用擔心

還沒崩過
謝謝啦,搜尋了一下,可能還要加個固定角度的東東才不會磨壞
先買來用家裡的菜刀練一下手好了XD

雙面浪人 wrote:
謝謝啦,搜尋了一下...(恕刪)

買過一個不鏽鋼的,沒什麼用

可用食指固定刀背高度
25cm日式牛刀特制品!
很峰利 重心很好 切報紙跟奶油一樣
完全不用多餘的大馬士革裝飾 
純粹的匠人心... 很raw 很直接


這個價錢買的是老闆對刀的執著
超值!有需要再換支鹿角柄升等


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