切味至上...淺談廚刀的鋼材


artist1128 wrote:
完整文章同步分享於...(恕刪)


哈哈哈~~~ 有為男人亦若是....


lipid wrote:
正在等蕭大四月的文...看著看著
F-520 F-809
都入手了

加上之前的堺孝行和雅
真是男人的變態行為(恕刪)
請問這次大潤發集貼紙換購的中國製雙人牌廚刀,用的是哪種鋼?等級如何?

blackwind00746 wrote:
請問這次大潤發集貼...(恕刪)


不用特意辛苦集點加價換購了,大約3鉻鋼,可能頂多5鉻鋼,身邊去換的反應都是軟...

進階請看這篇~~
blackwind00746 wrote:
請問這次大潤發集貼紙...(恕刪)


其實建議只要不敢打上鋼材的就跳過吧...管它是什麼大廠..
說實在個人是懷疑的連 3CR 或 420J 可能都比這好..
畢竟這時的刀具就敢打上鋼材種類了

剛去大潤發調查刀號…請問有人看懂嗎!?

artist1128 wrote:
完整文章同步分享於部...(恕刪)
請教一下artist大,小弟手邊有支材質為青鋼的刀,是否青鋼即為青紙呢?最近對刀具有興趣,特地來此學些知識

我是小柏 wrote:
請教一下artist...(恕刪)


確實有的刀刻青鋼,如果是日本製應該就是青紙,台製品我就不敢說了。
樓主是不是賣刀的?那麼厲害.最近想集點全聯患那支片刀給我媽用.還要加購659.有點猶豫

glay6869 wrote:
樓主是不是賣刀的?那...(恕刪)


Artist大算是凡事追求95分的強者..
至於大大你的問題,個人建議..
加購價可以買到一把VG合鋼或5cr的肉桂刀了.
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