烤箱+傳統電鍋的配合可否做好蒸烤箱的效果?

請問蒸烤箱的蒸烤原理是先蒸後烤還是在烤的期間噴出蒸氣?如果是前者,可否先用電鍋蒸好後再送往烤箱烤?
杰利 wrote:
請問蒸烤箱的蒸烤原理是先蒸後烤還是在烤的期間噴出蒸氣?如果是前者,可否先用電鍋蒸好後再送往烤箱烤?

如果是後者

是不是在烤箱內

用個 沾醬磁碟 或者磁碗,裝水來烤 ... ?
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
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