國際牌 Panasoinc NB-H3200 烤箱是公版烤箱?????

splendors

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11樓

splendors

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soziohall wrote: : 你的手藝了得　看了...(恕刪)

謝謝讚美 (心領)...
坦白講, "手藝" .. 2字是作出成果。敝人仍是菜鳥*1枚。但其中的過程是 : 工具熟悉度 + 經驗累積。　

妳可能有漏看 : 敝人分享這段...
(2015/Dec/11th, updated) 乳酪麵包 (免揉但要甩麵糰 + 麵糰發酵),

小小提醒~ 別執著於那個價格在 $1000元NTD 上下差異, 應以您能接受價位及家人食用健康為主要考量。疑機不用, 用機不疑 !!
$3K ~ $5K 範圍, 就那十幾台... 共用料 / 共用機構件... 本就是代工業界的成本控管及品牌廠商產品規劃差異而已。

另外, 值得一提的是, 「惠而浦Whirlpool WTO320DB 雙溫控旋風烤箱」, 真的粉美型 (自己看到也心動)... 但少一個「發酵」支援 (or, "保溫" ???); 供您參考。對敝人而言, 如果後續購入烤箱不支援「發酵」功能, 自身不會想購入 der~...

30L 烤箱與 18L 烤箱的主要明顯差異, #1 : 大容量電烤箱的份量一次料理較多 / 較足。 #2 : 耗電量不論在哪一層溫度, 大容量電烤箱的耗電量保證比較高耗電。本就是 Trade-Off ... 請自行評估~ 　

若再要求好一些... 往上看的價位就是 : 烘王 / 中部電機 / Dr.Goods / 焙雅客 (最貴) ... 等級。

B.T.W, 謝謝您的分享 : 「惠而浦Whirlpool WTO320DB 雙溫控旋風烤箱」, 讓敝人找到家中手作烤牛排的料理手法, 《醬燒牛排 by E-Oven》 , 謝謝交流分享!!

Cheers.

眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!

soziwow

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splendors wrote:
謝謝讚美 (心領)...(恕刪)

我以前在米國讀書住宿舍時（四人一間）配有廚房大冰箱大的標準美式烤箱　
當時每天烤牛排烤豬排考雞腿烤馬鈴薯　烤烤烤　烤的天翻地覆　美國大學不會管你的用電量　樂樂樂！
我的越南室友更厲害　烤全鴨　事先有醬一晚香料　非常好吃
我的美國室友烤的更兇超市買的冷凍匹薩等一堆各式食物全用烤少油煙省事是主因
回台灣受限房子大小與台灣的高電費　美式大烤箱當然只能留在夢想(泣)

烘王Dr.Good, 對我太大除非有更大的廚房目前可能還是計劃買國際牌雖是代工只能含淚接受吧

　

splendors

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splendors

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soziohall wrote: 我以前在米國讀書住宿舍時（四人一間）配有廚房大冰箱大的標準美式烤箱　 ...(恕刪)

Err ..~ 敝人僅是土產學位 (窮研究生 * 一枚), 交大的烤香腸 / 台大的四腳獸時時在耳邊聽聞; 雖然自身頭殼裝屎讀那些自我澄清 papers 及狗屁倒灶學位期間, 偶或有參與過北京 / 大阪 / 米國 (Minnesota) ... 相關論壇盛會; 但從未住在國外。

初次前往 Detroit Wayne County Int`l Airport (有輕軌捷運 /單軌, 在 Mcnamara航站), 入境時海關人員還硬生生地用中文跟我表示按印 5根指紋咧 (英文能耐真的丟人丟到國外企) ... XD~

soziohall wrote: 回台灣受限房子大小與台灣的高電費　美式大烤箱當然只能留在夢想(泣) 烘王Dr.Good, 對我太大除非有更大的廚房目前可能還是計劃買國際牌雖是代工只能含淚接受吧...(恕刪)

坦白說~ 烤箱如何使用... 或許您比我更有經驗.....

多作料理 (電烤箱), 心得越多~ 除非您像敝人的另一半.., 嘴巴很挑 / 下廚沒力~ 只好自己撩起袖子跳下企... XD~

有時, 看 papers 或者寫 papers... 腦袋擠到沒渣時, 乾脆放空~ 下廚作點蝦米東東~ 偶的另一半都嘛知道, 那時候的偶腦袋應該是打結狀態~

Cheers.

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soziwow

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splendors wrote:
Err ..~ 敝...(恕刪)

看你PO的美食照my mouth is watering,,,,よだれが出るほどおいしそう)
看樣子你退休後第二春的career也有著落了哈哈
關於烤魚一般米國人只會買超市裏處理好的魚排烤不烤有頭有尾的魚
當然看到不秋刀魚的(日本料理店有吧)

有一次我煮豆腐味增湯+小魚干宿舍裡剛好有米國金髮妹來串門子
看到小魚干很驚訝一質問 did you really eat that baby fish???
我說是金髮妹就一副要哭的樣子說這樣小的魚就要吃牠太可憐了
真是文化差異大不同喔!
金髮妹要是看到我越南室友吃半孵化的蛋的話保證她昏倒!!!

splendors

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15樓

splendors

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文章編號：59325945

soziohall wrote: 看你PO的美食照my mouth is watering,,,,よだれが出るほどおいしそう) 看樣子你退休後第二春的career也有著落了哈哈...(恕刪)

想太多啦~ 哈.. 哈...

(葵花子海棉蛋糕, 今日作的)

Cheers.

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*^*

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soziohall wrote:
最近想買一台烤箱自己做手工麵包...(恕刪)

您說的沒錯, 國際牌32公升的NB-H3200絕對是個公版烤箱無誤,
不過與NB-H3200使用相同公版的東元烤箱是32公升的YB3201CBR,
不是35公升的XYFYB3521那款, 看下圖的比較就可了解.

東元35公升的XYFYB3521

東元32公升的YB3201CBR

32公升的YB3201CBR背板上的菱格紋, 旋轉烤肉架, 長方型腳墊,
像烤盤一樣凹陷的上蓋, 內凹的側板與散熱孔位全都與國際牌相同,
35公升的XYFYB3521就沒有上述的這些特徵.

誠如前面許多人所提到的, 惠而浦的WTO-320DB也是使用這個公版.

這三款公版烤箱的差異主要在於以下這些點:
惠而浦的上蓋,側板,烤盤都是不銹鋼, 內壁有深色防沾塗層.
門板是雙層設計, 玻璃窗較小, 可減少熱能以輻射方式散失.
另兩款外蓋是黑色烤漆鐵板, 烤盤則是黑色琺瑯鐵盤,
內壁完全沒有防沾塗層處理, 就是純粹金屬原色內壁,
門板是大片單層玻璃, 熱能會以輻射方式大量散失, 較耗電.
國際牌與東元都是六段火力, 惠而浦的火力少了發酵這段.
國際牌與惠而浦烘烤最高可設定時兩小時, 東元只到一小時.
價格方面是東元最實惠, 惠而浦用料最佳在好市多的賣價居中,
國際牌的價格最貴, 大概是貴在品牌價值吧.

除了國內這三款外, 對岸美的集團(Midea)也用了這公版,
美的T3-L326B這型在淘寶只賣人民幣299元,
大概是把國際牌的發酵與旋風功能閹割掉, 其餘都差不多.
合理懷疑所有用這公版貼牌的, 可能都是由美的集團代工的.