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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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Rio Rene

5分

樓主

個人積分：5分

文章編號：57964791

求煮豆漿教學

我平日早上晚上都要來一杯豆漿，去早餐店麻煩也就超商隨意解決
總覺得超商的豆漿不是那麼健康，但他偏偏又是最隨處可得的
前幾天靈機一動想自己煮豆漿喝，擺在冰箱自己喝也健康

不知道大家有沒有煮豆漿的經驗？聽說是不是很容易臭威搭？過程也蠻煩瑣的
但假日煮一煮喝一週應該還可以，麻煩大家賜教了

2015-10-27 8:08 #1

文章關鍵字

豆漿教學

fei_fan

29分

2樓

個人積分：29分

文章編號：57965183

怕豆漿煮臭火燒.兩種方法給你參考.隔水加熱.用電鍋蒸

HCC.AKAI

8分

3樓

個人積分：8分

文章編號：57967346

晚上先把豆子泡水放冰箱
早上起來煮豆子煮熟
豆子 1 : 水2.5
直接用vmix 打2次
香濃
好喝
不用濾

935分

4樓

個人積分：935分

文章編號：57968358

不在意口味與口感, 方便優先的話,
黃豆泡水半天膨脹後, 用電鍋蒸熟, 分裝放冷凍庫, 前一天拿到冷藏區解凍,
要喝的時候用果汁機加冷水或溫熱水打成汁, 加不加糖隨意, 要不要過濾隨意.
不過濾喝起來類似五穀飲. 雖然口味與豆漿不同, 但是營養相同.

32437分

5樓

個人積分：32437分

文章編號：57974437

Rio Rene wrote:
我平日早上晚上都要...
不知道大家有沒有煮豆漿的經驗？聽說是不是很容易臭威搭？過程也蠻煩瑣的(恕刪)

太麻煩了,味道又弄不出那知名豆漿店味道...買現成的

32分

6樓

個人積分：32分

文章編號：57976530

你好~我分享我的做法~先將黃豆泡水2-4小時~然後使用慢磨機加水磨豆~稍微濾渣~煮沸依個人喜好加糖~即可飲用
我一次都煮1000CC左右~可喝2-3天!

轉角遇到女鬼

449分

7樓

轉角遇到女鬼

個人積分：449分

文章編號：57983555

你家有什麼器材要先講..
這樣大家才好教你怎麼做
這裡有教豆漿DIY連結

HCC.AKAI wrote:
直接用vmix 打2次

不是每個人家裡都有這台...

HCC.AKAI wrote:
豆子 1 : 水2.5

你的比例好濃..超濃呀
我是400g豆子+2400g水去煮,
會先用1200水加豆子打碎後,再加1200水,煮滾後續滾15分..再濾去豆渣..
400g豆子+2400g水 = 1:6

placid

63分

8樓

個人積分：63分

文章編號：57984707

先把計畫好的水下鍋煮滾

在倒入豆漿原汁，這樣是比免燒焦與假沸騰的方式

轉角遇到女鬼

449分

9樓

轉角遇到女鬼

個人積分：449分

文章編號：57990767

placid wrote:
先把計畫好的水下鍋煮滾
在倒入豆漿原汁，這樣是比免燒焦與假沸騰的方式

好方法耶~

51分

10樓

個人積分：51分

文章編號：57992592

豆漿機好用

豆漿機好用
豆漿機好用
豆漿機好用

Rio Rene wrote:
我平日早上晚上都要...(恕刪)

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