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原先，很暴力的使用: 大火熱鍋，冷水淬洗，鋼刷猛刷，鐵鏟猛炒
後來上網看，這個黑色部份很可疑
前面有人說是黑色氧化膜，網上有人說是鐵氟龍coating
現在的我，很溫柔的用鍋，很小心的洗鍋
怕把那黑黑的刮下來，鐵氟龍吃到不會怎樣
比較可怕的是有刮痕後，那個和不鏽鋼之間的中介物質溶出
現在還是不確定那黑黑的層到底是什麼
若是氟樹脂，這幾個月來，應該被鋼刷刷得差不多了? 但現在依舊健在，也沒有刮痕
沒有刮痕是指黑部份，不是不鏽鋼
以使用不沾鍋的經驗，熱鍋冷水淬洗的話，塗層應該很快就掉了，或是會有部份破損，尤其是單元面積那麼小
另一個可能是：蜂巢鍋有不同的製造手段，有蝕刻紋路再上氧化膜? 或蝕刻紋路再coating鐵氟龍?
有沒有業內人士可以透露，那黑色到底是什麼東東?................
我買的那個應該不是用鋼網粘的，那炒幾次就大概會分離了
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