討論群組

小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

自已動手煮決明子麥茶~

Server~

7分

樓主

個人積分：7分

文章編號：29285681

01鄉民 wrote:
現在在上班

喝著樓...(恕刪)

100分

你成功了!

shang66 wrote:
真材實料的決明子麥茶...(恕刪)

真的~現在罐裝麥茶喝不下去!!

可以順便跟你請教決明子紅茶的作法嗎??

shang66

161分

22樓

個人積分：161分

文章編號：29292943

決明子紅茶

紅茶葉 45克
開水 3000 CC
決明子 1匙

1.開水煮開後加茶葉和決明子煮2分鐘，浸泡10分鐘(或依茶葉包說明煮法)後濾出，或先裝於布袋中在至於水中煮。

家裡是未加糖，另煮糖水來加比較不會壞，不然加糖後忘記冰，溫度高的日子，一天或半天就酸了。(外面賣的茶飲，果糖有些有加防腐劑以前賣到桶裝的果糖外包裝有寫，應該是不可添加)

Server~

7分

樓主

個人積分：7分

文章編號：29295226

shang66 wrote:
決明子紅茶

紅茶葉...(恕刪)

收下~~~
週末會來試試

謝謝你!! rock

rock

shang66

161分

24樓

個人積分：161分

文章編號：29308959

如果喝的稍甜，可以依飲料店煮法，煮3-5分鐘，浸泡20-30分鐘，水量可以到4000-5000CC，味道還是OK的。

茶葉其實依個人經驗，泡個1分鐘就覺得會出"鹼"，這些煮法早出鹼了，可用多量水來減低，因為是加糖紅茶，不像品茗，所以不會澀澀的。

還是那句老話，自己煮比外面的好。(一匙果糖要用三匙白糖才會覺得相當)

skycc

127分

25樓

個人積分：127分

文章編號：29309322

收藏一下 XD..............................................

Server~ wrote:
酷熱的夏天來囉，常要...(恕刪)

207分

26樓

個人積分：207分

文章編號：29902442

Server~ wrote:
酷熱的夏天來囉，常要...(恕刪)

仔細看伺服器妹妹的手還挺白的!
妳現在會下廚自己煮東西囉?
以前在公司也沒看妳煮東西來給大家.... 都只會吃丹尼的~

* 簽名長度為英文字母100個(中文50個字)以內, 但我連一個字都想不出來!!

bym

10分

27樓

個人積分：10分

文章編號：29903163

我覺得版大水的份量可以多點，換成6~8公升
一個量米杯的麥茶大約150~200克之間
水卻只有2000g，這樣真的太濃了

Server~

7分

樓主

個人積分：7分

文章編號：29903493

duckychlin wrote:
仔細看伺服器妹妹的手...(恕刪)

迪奇哥哥~~~

全身上下就手最黑了說...
離開丹尼後我就自立自強了

bym wrote:
我覺得版大水的份量可...(恕刪)

汗顏~~~我家茶壺就二公升醬大而已

濃度的話是還好

不過這次換了一家中藥店的麥茶，煮起來好像是真的濃了點
會再試試減量作法

謝謝指教

謝謝指教

謝謝指教

謝謝指教

bym

10分

29樓

個人積分：10分

文章編號：29940289

我要修正一下
今天晚上沒去運動
就煮決明子麥茶
我用電子秤量
之前的預估是錯誤的，一杯量米杯的麥茶子可能不到70g，比想像中輕
我是用大鍋煮，用電子秤量重量
水 4.2升
麥茶 100克(第一次煮有點濃，量應該少一點)
決明子 4克
冰糖 40克

allanlin

50分

30樓

個人積分：50分

文章編號：29959837

我們家夏天也常煮，加點糖超好喝的.

1
2
3
4

小惡魔廣編特輯

vivo X200 Pro 蔡司影像旗艦從人像到望遠一機搞定！v.s. Samsung S25 Ultra

Audi Q6 e-tron quattro S line 兼具豪華氣度與純電科技魅力！

破解選擇障礙！挑出你的 Mercedes-Benz 最佳純電夥伴！

防霾紗窗怎麼挑?吸附力是關鍵!世界級的抗敏防霾紗窗Poll-Tex普特絲

小惡魔市集

armada 伊麗莎白單柄高身平底鍋(22CM)

【現貨】快易削蘋果機【削皮+去核+切片】削皮機

WMF Perfect 4.5l

金門菜刀，肉桂刀型

關閉廣告

顯示廣告