請問isigny(依思妮)發酵奶油板橋那裏有賣??

ned0394 wrote:
是哦!!!~我在網路...(恕刪)


因為雅拍上面的烘焙木賣一條伊斯妮是180元~
如果我上次去義興沒看錯的話啦~~
義興是一條170還是175~應該沒錯~
義興也有賣分裝好的水手牌麵粉~
好像一袋三公斤裝左右~~
還有苗林行代理的日本麵粉(分裝)~
東西還蠻多啊~~~



ned0394 wrote:
恩恩..謝謝大大們的...(恕刪)


發酵奶油有加入乳酸菌發酵~
所以口味比較清爽~沒有一般奶油膩~
但是如果吃習慣一般奶油重口味的~
可能會覺得味道&香味淡了點~~哈~~

a97246tw wrote:
台北的店家的話~民權...(恕刪)

兩年前有看到他有賣isigny奶油 上個月去 就沒看到了 就是為了奶油特地去的
價位根總統差不多 但是我還是喜歡isigny
真的嫌太遠 用總統試試 她品質也不差啊!

hisashi wrote:
兩年前有看到他有賣i...(恕刪)


義興我去的時候有賣依思尼奶油阿~我也是上個月去的吧~
可能賣完了還沒補貨吧!!

hisashi wrote:
兩年前有看到他有賣i...(恕刪)


我上週六去義興~確定有看到依思尼奶油~
我還買了一條是台幣170元~~
他還有法國鐵塔奶油~總統也有~
上週去的時候~奶油在同一個冰箱分兩層~
鐵塔的下面那層~依思尼在上面那層
網友去的時候沒看到~我想可能是賣完了等補貨吧~
小弟之前在飯店工作的時候,

有認識原料商,那時候是進25kg的伊思尼奶油,

主要是做瑞士捲的夾餡,加義式蛋白霜一起打,

吃起來比較不會膩。

有一次我異想天開花了4000多買了一箱,

結果整個吃不完,後來才分批賣給有興趣的人。

如果是很多人的話,可以試著買一整箱再分裝,

這樣500公克就不到100元囉,給您參考。

PS:那是去年初的價錢

sunkisst wrote:
小弟之前在飯店工作...(恕刪)


這好像不錯,有點感興趣。
因為有點想換奶油,想試試不同的味道,
奶油快用完了。


自由的貓兒 wrote:
這好像不錯,有點感...(恕刪)


除了伊思尼 這幾年台灣進的發酵奶油又多了幾個品牌

不過價格也漲很多
新埔站附近有一家叫愛焙,
搜尋網路一下應該可以找到資料,
可以先打電話問問看。

還有一家聖寶食品,
門面看起來實在很不像賣食材的,
但是東西蠻齊全。

通常我是買藍斯可,
不過應該也有依思妮,
有時候還會有艾許。

夏天做麵包我就用椰子油或橄欖油了,
其實吃不太出來,
不過如果你平常習慣用安佳的話,
就會覺得以上的油都沒味道。
你可看看中和的全家烘焙行有沒有賣~
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