它聞起來味道像大蒜,但吃一口也許會讓你傾家蕩產【DC精彩紀錄】它是一種蕈類,和蘑菇、靈芝一樣都是真菌。分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬,大約有10種不同的品種。松露多數在闊葉樹的根部著絲生長,散布於樹底120~150公分方圓,塊狀主體藏於地下5~40公分。松露是菌根真菌,因此通常易在與樹木的根部緊密聯繫的位置找到它。