世上超過100年的品牌不在少數，但能延續200年還能持續創造經典、不斷寫下里程碑的品牌就顯得珍貴，創立於1824年的格蘭利威（The Glenlivet）不僅定義蘇格蘭斯佩賽地區的原創標竿風味，同時也是單一純麥威士忌的權威品牌之一，200年之前源自黑市發跡的明星商品「黑市聖水一代」與「黑市聖水二代」，聽起來就有點危險但又充滿神秘色彩，俗話說男人不壞女人不愛，越危險的區域越是讓人充滿好奇心，因此黑市聖水推出之後也直接讓品飲者驚為天人，成為威士忌歷史中的傳奇商品。
這次格蘭利威在品牌創立200週年之際，推出這款以台灣市場喜愛度為參考指標的「格蘭利威12年 200週年限定版」，除了致敬創辦人George Smith書寫威士忌品飲史的創新精神，並以全新酒液搭配限定版包裝，選定台灣為首波引進販售的市場。而關於George Smith的傳奇可再次幫大家複習一下，200年前對於釀製單一麥芽威士忌的堅持，也因此受到當時的英王喬治四世的喜愛，因此頒發格蘭利威區第一張合法釀酒執照，然而競爭者紛紛冒用格蘭利威的名稱於自己的酒標中，1884年政府頒布公告，只有George Smith生產的單一麥芽威士忌可以使用「格蘭利威」名稱，從此格蘭利威便成了單一麥芽威士忌品質保證的標準。（理性飲酒，開車不喝酒）
這次格蘭利威也特別選在台中國家歌劇院舉辦新品晚宴，以沈浸式體驗代來創新又極富經典風格的饗宴，當我們來到活動現場，甚至可見到巨型的The Glenlivet 200 Years字體直接投影在台中歌劇院外牆上，氣勢滂薄相當驚人！（理性飲酒，開車不喝酒）
本次新品晚宴的主角就是這款「格蘭利威12年200周年限定版」，首先在外盒與包裝上能見到獨特的繪製底圖，還能見到醒目的200週年金色燙金字體，頗具收藏與紀念意義；容量為700ml、酒精濃度43 %，建議售價為相當親切的1380元。
這款限定版是致敬兩世紀輝煌傳奇全新力作，也是限量新品第一篇章，100%初次裝填美國桶，封藏經典花果香，並搭配全球消費者共創兩百週年限定包裝與台灣專屬限量提袋。香氣表現上，拿近酒杯就能嗅到躍上鼻息的新鮮柑橘清新果香，揉合切片鳳梨的香甜，隨後捎來榛果、奶油太妃糖的甜美香氣以及溫暖的香草氣息，最後以經典優雅花香收尾。品嚐一口，熟成多汁的洋梨、甜美的柳橙果醬，融合現刨新鮮椰絲，以及奶油杏仁餅乾的風味，帶來綿密滑順的口感。最後的尾韻尾韻絲滑而甜美，溫暖的木質香氣，帶來悠長深度與極致感官享受。
之前來到台中國家歌劇院都是來參觀藝文活動，參與酒品晚宴倒是相當新奇的體驗；走入會場，兩款餐前調酒各自具有不同的風味，首先是香甜容易入喉的「夜幕花果之舞」，是以格蘭利威12年首席三桶為基底，加入無花果、蘋果調味，上面再覆蓋葡萄泡沫帶來微妙的口感。
第二款調酒是黑是傳奇之夢，同樣以格蘭利威12年首輪三桶為基底，加入核桃、榛果帶來堅果香氣，再以黑巧克力與椰糖帶來另種甜味，並加入煙燻增添神秘風味。（理性飲酒，開車不喝酒）
現場的佈置與風格宛如走進時光隧道，老報紙、煤油燈，還有手風琴現場演出，昏暗的燈光下真的像是走進200年前的時空中。（理性飲酒，開車不喝酒）
晚宴準備開始，我們被帶進用餐區域，運用挑高19米曲牆作為時光畫布，代表著穿梭時光聯繫著過去與未來，也可說是相當新奇的沈浸式體驗。
這次的晚宴共準備了四道菜色與一道甜點，並搭配格蘭利威12年200週年限定版、格蘭利威12年首席三桶以及格蘭利威18年搭配菜色，每道菜色的命名相當用心，餐與酒的搭配也相當契合，格蘭利威不僅純飲時能激發味蕾，也能襯托美食的獨特風味，輕鬆容易入喉又充滿果香與花香的表現，真的很容易讓人一杯接一杯，正好農曆新年將至，與家人朋友一同用餐時享用相當合適！（理性飲酒，開車不喝酒）
（理性飲酒，開車不喝酒）
（理性飲酒，開車不喝酒）
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