年份:18年
蒸餾年份:1976
裝瓶年份:1994
朋友分享,沒有太多時間做詳細的記錄
這份老酒經時間打磨,從衰退與酯化中得到優質的平衡。46%ABV歷經縮塞、水位偏低等情況下酒體依舊強壯,不得不佩服老麥的水準之高。
香氣層次要在短時間不得稀釋降溫的情況下說得多複雜,對於個人而言是不實際且過度浪漫暗示的幻想;又可說是經不同桶型品飲之歷練而得出之經驗論,而經驗論與背誦固有香氣的模板又是如此相似。這種時候把時間留給當下重要的人與交流,一定是必要且比老酒更珍稀的事。
美妙且極致乾淨的龍眼乾香氣。
濃郁的乾燥花瓣芬芳。
融於熱蜜糖中的熱情調性辛香料。
杯底充斥著淡雅的檀香與花叢暗香。