很多人說高梁放越久越醇 到底要放多久 是最好喝呢?家裡的金門高粱是民國90年的!!會不會放到最後走味了呢?
想喝就開來喝阿
先看有沒有失酒,酒體顏色是否正常,封口是否正常,如果都沒有問題,那就應該是OK的
p3388880
謝謝指導..
p3388880 wrote:
很多人說高梁放越久越...(恕刪)

要陳高才有差,一般高梁放10年,口味差異不太
p3388880
哇!!原來是陳高...長見識了!
飛魚王子
真好笑的評論,對於那些不懂高粱酒或味嗅覺失調的,給他喝陳高就可以了!
p3388880 wrote:
很多人說高梁放越久越...(恕刪)


沒錯,年份久的越好喝,只要沒有失酒口感會越好,玻璃瓶的失酒剩一半口感就變了,20年了很多瓶的話過年可以開來喝看看,會覺得真好喝


jerryho282 wrote:
要陳高才有差,一般高...(恕刪)


錯了,不用陳高今年的新酒跟放10年的口感就不同了,不然怎麼很多人在收老酒呢
rice7361
放二、三年就有差了,喝起來不會像新酒這麼刺,放愈久愈差愈多
p3388880
到底是只有陳高還是一般高粱也算..有點糊塗
58的放冷凍再拿出來喝~~絕對一瓶接一瓶的喝
p3388880
吃火鍋時來試試
p3388880 wrote:
很多人說高梁放越久越醇 到底要放多久 是最好喝呢?家裡的金門高粱是民國90年的!!會不會放到最後走味了呢?

瓶蓋沒有出狀況的話不會有問題,而且是放越久越好喝,可以開個幾瓶不同年份的喝看看就知道了。
放愈久愈醇 喝了就知道
我也有存高粱,
其實好不好喝,見仁見智。

我覺得那個心態很像是 有好東西,
那多買幾罐存起來,
而且酒只會變貴,不會變便宜,
一定要存。

存著存著就越來越多了。

口感上,有差,
而且可以喝到回憶的味道,
例如 10年前的高粱跟現在的高粱,那裡不一樣。
請問特級高梁跟陳高比...差異在哪呢?
真夜中的雨
在我的認知,特級就是高粱釀造完後直接調和裝瓶出廠販售,陳高就是釀造完後調和陳放個幾年在裝瓶販售
JWL3710
台灣地區的陳高一般指在酒廠存放超過5年才罐裝的酒
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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