[品飲分享]格蘭哥尼12年、格蘭多納12年、麥卡倫12年

最近在朋友家喝到很少見的牌子，不知道有沒有人喝過
以下依心目中的CP值排序


[格蘭哥尼12年]第一次見面但完全煞到我
-評分： ★ ★ ★ ★ ☆
-價格：千元上下
-特色：
獨特空氣乾燥法風乾大麥-無泥煤味
蘇格蘭最慢速蒸餾-耗時三倍時間、氣味複雜、豐富層次感
手工訂製木製桶-存放至少6年以上(高於業界3年三倍以上)
-品飲筆記：酒液呈金黃色，初聞有木質和椰子香味，酒體口感清透，有太妃糖、蘋果、肉桂、薑汁等味道，尾韻柔順綿延木質味和淡淡橘子香
-心得：通常輕透的酒體會感覺很順但是變化和尾韻會較為不足，但這支出乎意料的不但柔順且變化很多，重點是尾韻十足，可以感受到製程的用心，以12年來說表現相當好


[格蘭多納12年]偶爾會見面且感覺很不錯的朋友
-評分： ★ ★ ★ ☆ ☆
-價格：千元上下
-特色：
蘇格蘭最古老酒廠之一，早年地板發芽、直火蒸餾是特色-可惜2005以後都已經沒有再延續了
標榜重雪莉風格-果香重且餘韻悠長
非冷凝過濾-保留酯類香氣來源
-品飲筆記：酒液呈深琥珀紅金色，初聞在薑味下覆蓋了甜奶香，酒體絲滑順口，有香草、果乾、木質、奶油等味道，尾韻是辛香料氣息
-心得：除了尾韻偏苦外其他都很好，尤其是口感順滑的感覺非常享受，所以尾韻的部分對我來說有點可惜



[麥卡倫12年雪莉雙桶]常相見的好朋友...當然是指新版, 舊版貴到很難再見XD
-評分： ★ ★ ★ ☆ ☆
-價格：千元多一點
-特色：
斯貝賽區最小蒸餾器-雄厚酒體、氣味複雜、豐富層次感
西班牙雪莉酒莊訂製桶，每桶使用不超過二次-最執著雪莉桶的酒廠
16%比例酒心-Hold住酒尾風味
-品飲筆記：酒液呈黃澄麥芽色，初聞有木質味和奶油、太妃糖甜香，酒體口感很厚，入口湧進木質味與辛香料味，再有太妃糖、果乾味擴散，尾韻綿延木質味與甜香
-心得：這支屬於解饞用，因為麥卡倫真心太貴了...優點是變化多且尾韻很不錯，但是酒體方面個人比較偏好柔順的口感，這支入口時有點偏重就是了

這次喝到格蘭哥尼12年還蠻驚艷的，跟朋友一起研究製程和蒸餾方式也很有意思，感覺多納是靠經驗在撐想要探索出新的路，麥卡倫用很好的工具和16%酒心，其他都照法訂規則走就已經領先其他人一大截，哥尼不知是否因為訂製雪莉桶所以有被譽為小麥卡倫，不過我還蠻喜歡他的輕透酒體，可能是最慢速蒸餾的功勞吧?
但不管怎樣，其實只要是自己喜歡的就是最好的威士忌啦!