高粱為什麼一直這麼老?

ModelASF wrote:
我從威士忌喝到高粱跟白蘭地,每種酒都有它的特色
只是高粱很多人都還停留在傳統那種喝法和觀念
很少人真的有聞香杯在喝
而且金門高粱普遍較辣,所以很多年輕人不太能接受


對啊~ 而且同樣價位(比如1-2000)的話,威士忌跟白蘭地就可以買到很順的酒款,但高粱基本上非常難,這個價位的酒基本上都很辣口,不像威士忌或白蘭地,他們裝瓶後的味道基本上就固定了,不管放在家裡多久,還是那個味道,不過高粱這種白酒類就算裝瓶了,馬上喝跟放在家裡放個10年再拿出喝一定不一樣,高粱會隨歲月而越來越順口~

當然威士忌會這麼盛行也跟文化的形塑有關啦~
salmon77 wrote:
對啊~ 而且同樣價位(恕刪)


威士忌的標準酒精濃度是40%
而台灣的高梁酒多半58%
當然覺得很辛辣
如果喝威士忌原酒58-60%
也會覺得很辛辣

其實在中國大陸 中國白酒大多53%
而平常喝的也多為43%
這就跟威士忌差不多了
近來金門高梁酒也出了 戰酒 黑金龍46%
就順口多了

而台灣為何偏好58度
可能跟金門高梁酒從軍中開風氣之先有關
阿兵哥總覺得58夠烈
喝起來夠本
sun2323dw
我在金門當兵的時候,白金龍一瓶160元,陳高一瓶280元,都是53度
狗子2008 wrote:
威士忌的標準酒精濃度(恕刪)

高粱長期都是53度,以前,一般白金龍與陳高都是,台灣公賣局的也是。
最近十幾,二十年吧,有增加到58度,
有些人喜歡烈酒的濃郁厚重,甚至是些許嗆辣,如燒刀子般,劃過喉嚨
年輕人比較不懂這味吧
sun2323dw
不急,不急。年輕人有喜歡的味道,歐吉桑有愛好的滋味。有一天,年輕人也會成長至歐吉桑
sun2323dw wrote:
以前,一般白金龍與陳高都是,台灣公賣局的也是。
最近十幾,二十年吧,有增加到58度,
有些人喜歡烈酒的濃郁厚重,甚


真的,高粱光58度,
就能勸退一堆人。

我在網路上看 高粱的影片,
很多外國人挑戰喝台灣高粱,
因為度數高,又很辣,
他們把它拿來 像比賽吃辣椒,像試膽大賽,一樣喝高粱,
看喝下去的反應。

看到他們對高粱的反應,
其實不難了解,
連外國常喝酒的人,喝到58度都辣到受不了,
高粱對初學者不親切,由此而知。
應該是一種既定印象吧
Stan0321 wrote:
你說的沒錯,威士忌的...(恕刪)

白水芳華真的是很有趣的酒廠,在這裡買了很多不同的產品,尤其是過桶過的,真的很特別👍
salmon77 wrote:
對啊~ 而且同樣價位(比如1-2000)的話,威士忌跟白蘭地就可以買到很順的酒款,但高粱基本上非常難,這個價位的酒基本上都很辣口,不像威士忌或白蘭地,他們裝瓶後的味道基本上就固定了,不管放在家裡多久,還是那個味道,不過高粱這種白酒類就算裝瓶了,馬上喝跟放在家裡放個10年再拿出喝一定不一樣,高粱會隨歲月而越來越順口~


要特別標註一下!!現在不確定有沒有變化,以前只有金門高梁買了放家裏會越放越好喝,玉山、八八坑道基本上只要裝瓶味道就定性了,不過金門高梁買回家放個三五年,喝起來的醇厚是不輸大部份的威士忌的!!

58的紮實、醇厚,我level不足待儲值…先從緞金龍龜速累積酒力

㊟ 喝酒不開車、開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒 ㊟
色字頭上一把刀,我不挨刀誰挨刀。
pobinlron wrote:
緞金龍


請問前輩,緞金龍好喝嗎?
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!