第一次喝到過桶的白蘭地,有驚豔到!

前幾天朋友來家裡作客,因為知道我的興趣就是休息時在家小酌幾杯,
所以帶了一支白蘭地當做伴手禮,是馬爹利的藍淬燕
雖然小弟對白蘭地認識不如威士忌深,但這一兩年也喝了不少
就來簡單分享一下這支讓我驚豔的藍淬燕~

聞香:
前段葡萄香氣中帶點薑母味,到中段奶油香草甜,還聞到了一些焦糖的味道
以及尾段些許辛香料、果乾跟草味(這形容不知道對不對XD),
Anyway整體氣味酒精氣息屬於中低,中度香氣。

純飲:
入口滑順,酒體輕盈,中段含在口中花果香味非常明顯接著轉換成蜜餞的味道
(還有一點,不曉得是不是錯覺,個人覺得還有一般喝中式白酒才會出現的醬香味)
最後尾韻帶出太妃糖及龍眼乾的甜味

小結:
這是我第一次喝到過桶的VSOP干邑,查了一下藍淬燕就是世界第一支VSOP干邑過波本桶
個人真的非常喜歡,它氣味變化的豐富程度完全不輸給威士忌
且比起威士忌更優雅,該怎麼說呢?
威士忌屬於直球對決飽滿的辛辣味口直接撞擊口腔,在嘴中爆出來
但這支過桶的VSOP干邑悠悠慢慢的把味道散發來,尤其是中尾段跑出好多味道
尾韻香甜綿長,就像蝴蝶球,你不知道落點會在哪裡!

最後四字總結:五告齁拎!!
文章關鍵字
真羨慕能喝到這麼好喝的酒!

我剛看網路,
好像是先在法國桶陳,
然後過美國波本桶,

好久沒喝馬爹利了,
找一天來試試看好了,

感謝推薦!
白蘭地過桶好特別,一直以為過桶的多數都是威士忌
感謝樓主分享,最近也有看到馬爹利這支藍淬燕,但遲遲不敢下手
看完樓主的評價可以放心入手了!
好奇藍淬燕算是干邑嗎?印象之前在酒專看到這瓶但瓶身上好像沒有印Cognac
Su Li Ocean wrote:
好奇藍淬燕算是干邑嗎(恕刪)


應該是干邑,但不符合干邑的法規,
所以避開這個字

很多威士忌也這樣,
不能叫威士忌,只能叫烈酒
這支好喝,之前在朋友家喝過
很喜歡!讚!
喜歡你最後對威士忌跟白蘭地的比喻,恰到好處,讓我想到用饒舌歌手來比喻的話,不用熱狗那樣的虎虎生風,要像蛋堡那種輕飄飄的folw才更容易讓人升空
感謝樓主分享,最近一直在找順口的白蘭地,不知道這款薑母味會不會很重? 找天來去買來嘗嘗
danny1989926 wrote:
感謝樓主分享,最近一(恕刪)

有一點淡淡的生薑味,但不會很重
很舒服~
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