前一陣子有幾個知名網紅一起去吃熱炒,
拍了影片,其中有一段是盲測台啤經典、金牌、18天,
並選出自己覺得最好喝的那個,
結果很意外,大部分人都猜錯了,
大家根本分不清哪個是經典、金牌、18天,
甚至有個網紅本來是無法接受經典,但盲測中,他最愛的居然是經典,
後來我也找了朋友幫我測試一下,經典跟金牌,
我喝第一口就說,不用試喝另一杯了,這一定是經典,
但結果...金牌。

大家有機會也試試看盲測吧,
搞不好那個一瓶250元的威士忌才是你的最愛。
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沒錯,我也有同感

我是先喝咖啡,
再喝紅酒,後來才開始喝威士忌的,
還去考了咖啡師跟杯測師的證照,
所以一直保留喝咖啡盲飲的習慣,
喝紅酒,威士忌也是,
這很重要,避免陷入品牌迷思,
被行銷人員洗腦。

我們因為有一些酒鬼,
會定期聚會,喝酒,
有時候真的很怕遇到 新台幣戰士,
就是俗稱喝 新台幣的,
對她來說,貴就好喝,
觀念又很極端,
一昧地認為 A牌比B牌好,因為貴,
或者 單一純麥比調和好,因為貴
還有年份迷思,
叫他說,又說不出個所以然,
盲飲也分不出 哪杯是哪杯。

只能說喝酒的人很多,
自己喝得開心就好,
新台幣 應該是一般人判斷酒的好壞,
最快的方法。
如果要放開心胸品酒,好好感受的話,真的是盲飲最能參透其中風味
這部盲喝啤酒的影片我也有看過,之後我跟朋友也有嘗試拿出幾瓶各自的威士忌進行評比,
我喜歡香氣十足且口感帶甜的,結果最後選到第一名是朋友帶的菲迪天使,
我原本常喝的15年菲迪反而不是我首選 滿有趣的XDD
THE666 wrote:
前一陣子有幾個知名網(恕刪)


酒的價值跟價格絕對沒關係,適合自己最重要

但我相信台啤三雄我盲測一定可以過關
我以前也曾經把金牌放在18天的瓶子問朋友,
結果朋友也喝不出來…一直說18天就是好喝….
貴的酒真的不一定好喝,尤其在威士忌的領域,我覺得特別明顯
像我最近都狂推格蘭菲迪的天使雪莉給朋友,
幾乎喝過的捧有都猜至少要1500以上,結果竟然一千有找~
我以前也曾經把金牌放在18天的瓶子問朋友,結果朋友也喝不出來…一直說18天就是好喝….貴的酒真的不一定好喝,尤其在威士忌的領域,我覺得特別明顯~像我最近都狂推格蘭菲迪的天使雪莉給朋友,幾乎喝過的朋友都猜至少要1500以上,結果竟然一千有找!
THE666 wrote:
大家有機會也試試看盲測吧

根據我讀過關於嗅覺、味覺的書,及對人的演化理解,基本上人的味覺嗅覺是退化,主要原因可能跟人是站立行走有關,由於氣味都是貼近地面,所以氣味殘留多在地面,嗅覺靈敏的動物都是貼近地面,而人因為站立後地面的氣味比較無法接觸,類似鳥的演化,味覺退化但是視覺進化。

人的嗅覺,對臭的敏感比對香氣的敏感高,主要原因在於避免誤食腐敗有毒的食物,這有利於生存。

另外根據研究,即便是經過訓練的聞味師,也比一般人多一些辨識力而已。
chang.d1210 wrote:
根據我讀過關於嗅覺、(恕刪)


沒錯!!很有道理~
我自己的經驗是,
聞香只是使用習慣不同,
平常是視覺,改成嗅覺,

就像前一陣子我想換車,
結果在路上,覺得怎麼volvo到處都是,
可能平常都忽略掉,
剛好那陣子特別注意路上的車型

像盲人聽力特別好,
應該也差不多
7010422 wrote:
酒的價值跟價格絕對沒關係,適合自己最重要

但我相信台啤三雄我盲測一定可以過關


你可以測試一下啊。

我覺得你可以這樣測....

先只喝一種,猜他是經典、金牌還是18天,
然後三種都喝,再猜他們分別是甚麼。
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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