布納哈本泥煤煙燻威士忌 — 托奇亞

布納哈本托奇亞這支酒早在前年酒展時就推出,前陣子看到得獎消息
(WWA 2020無年份威士忌組的冠軍 )
促使我又拿出來好好品嚐一番,真心覺得是支很值得推薦的好酒
作為泥煤味入門款是很美妙的的開端!當然再進階一點也可試試煙花水霧

簡單介紹一下托奇亞
酒精濃度46.3% (非冷凝過濾)

選用布納哈本MOINE風味酒桶,釀造出泥煤煙燻風味
整體來說這支的主要以煙燻味為主後面漸進式的帶出泥煤的風味
因為有經過OLOROSO 雪莉桶二次陳釀,很平衡的保有布納哈本特有的花香甜味
非常細緻輕柔的味道

聞香:一開始聞便是明顯的泥煤煙燻味道,仔細聞會有淡淡橡木與些微雪莉桶味
口感:第一口雖然聞著泥煤煙燻味但入喉卻是很甜美的雪莉桶風味,奶油,香草,蜜餞果乾等味道
這種反差感,卻達到無違和的平衡,是一種令人上癮的滋味,尾韻有點鹹鹹甜甜
布納哈本泥煤煙燻威士忌 — 托奇亞
布納哈本泥煤煙燻威士忌 — 托奇亞

我本身偏愛喝雪莉桶風味威士忌,泥煤 , 煙燻系列是自從喝托奇亞跟煙花水霧後才開始進階其他嘗試,其實一開始會比較抗拒,但習慣後那味道就是一種令人又愛又恨的上癮感覺,至於搭餐我覺得搭配海鮮類蝦子、煙燻鮭魚或生蠔等都很適合。
托奇亞價錢跟口感很OK的一支威士忌 對於特殊風味入門款相當適合
煙燻帶甜味
記得布納哈本有另一款是泥煤味較重
7月台中品酒會會喝到這支,有興趣可以去
可惜我在台北 但我已經喝過了.. 很不錯
很OK的煙燻入門款 煙花水霧更厲害,如果要泥煤重要喝布納重泥煤桶
trueno1986 wrote:
布納哈本托奇亞這支酒(恕刪)


我平時平飲是 布納12年
這支挺想試試的
搭餐我是推薦 煙燻火腿包鹹奶油 or 比目魚
推煙花水霧 奶油 煙燻濕鹹口感,尾韻燕麥餅乾 一樣鹹甜鹹甜 很棒
托奇亞便宜可買
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