ALCHEMA 釀酒機分享 用科技製造個人風格佳釀

Big-lp wrote:
你有釀過酒嗎?有釀過(恕刪)


沒錯 應該叫釀酒監控機. 畢竟釀酒是酵母發生作用.

我覺得這台就是給像我這樣沒有釀酒經驗的.
幫忙完成消毒/提供酒譜/放料過程 然後幫忙監控減少失敗的機率

最近玩得好開心 五天釀出梅酒 然後三天沉澱過濾裝瓶
味道很棒 真的是夏日聖品

我還專程用雷雕機做了梅酒的專用瓶 本來想說裡面塞兩個梅子 結果瓶口太小
我老婆早上唸我半夜不睡覺在忙什麼(Cubiio家用雷雕機 花了我四個小時完成雕在玻璃瓶上)
當我拿出裝好梅酒的瓶子 她才笑出來

LibraC wrote:
沒錯 應該叫釀酒監控(恕刪)


雷雕機弄起來的感覺真棒
很像商品的質感了~
到處有酸民, 就像蘇肥棒也會有人酸: 用一隻電湯匙跟溫感開關就能做到了, 淘寶五百就能搞定吧. 花兩三千買舒肥棒, 真盤.

這是賣整合跟工業設計的能力, 人家一根舒肥棒就好了, 酸民還要搞東搞西, 家裡廚房都很大就對了..

既然有設備幫忙監控釀酒時間, 不好嗎? 還是酸民都神人可以靠體感計算釀酒時間...
我也是看了這篇後,網路比一下價錢就手刀入手.....(掩面......
哇~太厲害了👏感謝分享
燒到我了
Victor Yu wrote:
不管是在悶熱夏天還是...(恕刪)
用了一陣子
目前都是用「還原葡萄汁」
釀葡萄酒,13%,糖度1
夏天冰涼喝舒服。
酵母菌另外在外面買比較划算。同樣的品牌,價格差異太多。
整體來說,它應該是入門且懶人的釀酒監控器。
感覺好酷!好吸引人
因為儀器使用環境,只能使用手機分享wifi,請問如果中途斷線,釀造仍會繼續嗎?
這感覺蠻酷的!!在家自己釀
LibraC wrote:
你應該是釀酒的前輩家(恕刪)

香檳?
這台還可以釀出有氣泡口感的酒種嗎?
例如:香檳、氣泡酒?
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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