ZHAO WU

62分

樓主

ZHAO WU

個人積分：62分

文章編號：71232544

要如何看酒的年份，還有價值嗎？

家裡的老酒外盒跟瓶身都沒有年份要怎麼樣才知道出廠年份
這種台製的酒還有存放價值嗎？
坊間有在收台製的老酒的嗎？
家裡沒人喝酒如果沒價值要開來做菜了
要如何看酒的年份，還有價值嗎？

文章關鍵字

價值年份

東王申

162分

2樓

東王申

個人積分：162分

文章編號：71245677

花雕酒聞聞看如果沒有壞可以拿來做菜用，白蘭地就直接開來喝。因為這兩瓶賣不到什麼錢。

ZHAO WU

62分

樓主

ZHAO WU

個人積分：62分

文章編號：71255766

感謝回覆
統統會拿來做料理吧~
家裡一堆放超過30~50年的老酒加起來也有40瓶
不管洋酒台酒通通沒人會喝
因為不會喝所以對酒的知識幾乎是0 要不是整理櫃子根本不會拿出來
很快的餐桌上就會出現花雕雞紅酒燉牛肉白蘭地馬芬跟干邑蛋糕了

東王申 wrote:
花雕酒聞聞看如果沒有...(恕刪)

hgman

77分

4樓

hgman

個人積分：77分

文章編號：71261918

ZHAO WU wrote:
感謝回覆統統會拿...(恕刪)

如果紅酒擺常溫很久，建議還是別喝也別拿來煮菜。

老酒收購好像是以XO、老高梁之類的比較有行情

我就是那被人說太慢的小黃...

zuk331

129分

5樓

zuk331

個人積分：129分

文章編號：71274356

煮泡麵.炒牛肉都可以加.
底下白蘭地開瓶要小心.
裡面軟木塞久放會呼呼去.
一拉就頭身分離機會很高.

ZHAO WU

62分

樓主

ZHAO WU

個人積分：62分

文章編號：71283071

還好紅酒只有3-4支

hgman wrote:
如果紅酒擺常溫很久，...(恕刪)

ZHAO WU

62分

樓主

ZHAO WU

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文章編號：71283109

哈！可以嘗試看看~
以往都是取代萊姆酒拿來泡葡萄乾，不過好像拿來煎牛排也不錯

zuk331 wrote:
煮泡麵.炒牛肉都可以...(恕刪)

zuk331

129分

8樓

zuk331

個人積分：129分

文章編號：71283385

做蘭姆葡萄餅的話好吃.
白蘭地泡葡萄乾也很OK.
是成本比較貴.
巧克力蛋糕加一點點酒也很適合.

ZHAO WU wrote:
哈！可以嘗試看看~...(恕刪)

要如何看酒的年份，還有價值嗎？

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