今年才開始初入門品酒殿堂
有去參加過幾場初階的品酒活動
嘗試的都是紅白酒
目前大概程度到了解品酒最基本的知識
雖然對於形容酒體的形容詞還不是到很精準
需要再多練習

不過很納悶的一點 前陣子參加的紅酒派對
有注意到莊主手中的杯子跟我們一般拿的杯子不太一樣
設計感跟光澤高了很多檔次
請問酒杯對品飲有一定程度影響嗎?還是只是美觀而已?

西塞廢萌 wrote:
今年才開始初入門品酒...(恕刪)

美觀炫目而已

酒喝起來都是差不多的
其實不同杯型對於香氣的表現還是有差
可以請人幫你盲測
自己玩看看就知道囉
以設計感跟光澤来说 跟好不好喝沒什麼關係

但是杯子的形狀對品飲會有影響


杯體胖、杯口窄 會比普通形狀的杯子

讓香氣揮發出來時容易停留在杯內聞香

跟空氣接觸面積增加也有助醒酒


杯子的透明度也會影響對酒的色澤的判讀


答案是有影響,杯子的材質、做工、大小、形狀都會有一定程度影響。

杯子的形狀會影響香氣釋放跟及影響醒酒後的口感
材子的材質若夠好,對於觀察酒色是一大幫助。
品酒品到一定程度,第一個換的多半是酒杯,因為它是一個蠻重要的工具。杯子握起來的手感也很重要!
如果有興趣鑽研
初入門之後可以朝rogaska的手工無鉛水晶酒杯找找。它沒有R牌的貴,品質也比得上,還都是手工做的,可以比較看看就知道感覺

jolie0539 wrote:
初入門之後可以朝rogaska的手工無鉛水晶酒杯找找。它沒有R牌的貴

剛剛爬過它的網站了

我還是繼續使用R牌的好了!
俗話說,好馬配好鞍 一杯好酒沒有好容器襯托 是無法完整顯現特質啊!
所以一定有影響 當然看漂亮程度也是有的!有時候那個也是種身份象徵

西塞廢萌 wrote:
請問酒杯對品飲有一定程度影響嗎?

當然有啊。工欲善其事,必先利其器。

個人經驗是,好的酒杯對中低階的酒效果比較顯著。如果你有在玩RPG之類的話,打個比喻就是你本身STR 100,拿著一把攻擊力30的劍你的攻擊力是130,如果裝備一把30+20的劍,你的攻擊力就是150,增強15%。但是如果你本身STR只有50,拿著30的劍你攻擊力是80,拿著30+20的劍你攻擊就變100,這樣就變成增強25%。

不過酒杯也不是貴就好,還要看你喝的是什麼酒搭配適合的酒杯,不然就會變成像是讓魔法師拿雙手劍,適得其反。

西塞廢萌 wrote:
不過很納悶的一點 前陣子參加的紅酒派對
有注意到莊主手中的杯子跟我們一般拿的杯子不太一樣
設計感跟光澤高了很多檔次
請問酒杯對品飲有一定程度影響嗎?還是只是美觀而已?


酒杯是有影響,但是對新手村和一半以上的普通人都是沒影響。

因為舌頭和鼻子的敏銳度沒有提升,去買一個幾萬元的酒杯也沒什麼用。

大部分的人都只是買來裝B,莊文青而已。騙自己喝起來比較爽而已。

當然了,買了那麼貴..........的酒杯,怎麼可能會不好喝。心理作用比較多

就跟你穿了幾萬元的限量版喬丹球鞋,還是打不過穿拖鞋的籃球校隊。
沒影響,即便有,也多數是心理作用。

您喝酒時的心情才是最大的影響,酒類的杯子有的沒的都是假掰的人賦予的,這樣可以創造更多商機,用上了對的杯子,對的溫度,對的醒酒時間,結果你不覺得比較好喝,那也是白搭。

所以,您喝酒的心情才是重點
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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