我很愛啤酒,總喜歡在不同的酒款中體會箇中滋味,
不過自從在01上看了一帖標題跟啤酒罐牆有關的文章後,
我又多了個興趣,就是收集啤酒罐,不得不說,收集,也是會上癮的
前段時間看了兩位網路紅人分享今年全家這一季的新上架啤酒,
覺得業配真的頗辛苦,一口氣喝這麼多酒,而且從影片看起來,
那些啤酒都沒冰過,真的是難為他們了.
於是,花了兩個禮拜時間,我也幾乎把今年小七的國際啤酒節新上架的啤酒喝過一輪,
有些心得,跟大家分享分享.
酒這東西,很主觀,也很看心情,我的評分也只是自己衡量之後,比較之後的一個分數,不用太在意.
這是今年啤酒節的廣告,除了左邊數來第4支,那個瓶子實在太醜,所以我沒買之外,基本上我也不喝水果酒,所以最右邊那支我也沒買,剩下的9+2支我來小小分享一下心得.
就是這11支,不過最左邊那支不是今年才有的,沒記錯的話我在2016年就在小七見過它了.
加拿大鬼臉小麥啤酒
這一次小七新的啤酒,這支是我喝的第一支.很棒,果香的味道在拉開拉環的同時就感受的到,入口的柑橘系口感更是明顯,帶著點荔枝味,跟Fuller's的WildRiver比起來多了一點酸味,所以更顯層次感,回溫後的味道也很棒,整體來說算是近期少數讓我滿意的啤酒,8分.
麥根商人麥根啤酒
前幾天喝到FELDSCHLOSSCHEN才覺得像麥根沙士,今天這支就真的是麥根沙士了,香氣也是,口感也是,但入喉後又帶著感冒糖漿味,滿奇妙的,5.5分.
STONE IPA
首先,開瓶後的果香氣非常濃郁,入口後的果香,柑橘系,偏熱帶水果,偏甜,有一點點酒精味,入喉後尾韻稍稍帶苦,打嗝出來的味道也帶苦味,酒的質量相當不錯,可惜口感不太合我的胃口,回溫後的口感會更苦一些,畢竟在我心目中目前柑橘系的頭牌還是Super 8,所以這支,6分.
LANSASTER BOMBER
不得不說,這一次小七上架的啤酒,瓶身都設計的很棒,回到這支酒,很基本款的Ale,香氣,柑橘味都有,只是不明顯,平衡感算是做的很好,順口的程度也算相當不錯,只不過我這個人,比起穩定性的啤酒,我更喜歡色彩鮮明的啤酒,即便是入門款的Ale,比這支更值得推薦的也不在少數,6分.
啤酒花機器人淡色啤酒
酒體還不錯,酒色也是,一樣有淡淡的果香,畢竟是IPA,尾韻帶一點苦,但不明顯.建立在比較的基礎上,現行超商能買的到的IPA,我想青鬼就更勝這支了,不過以7.1%的酒精濃度來說,這口感還算不錯,6.5分.
TOKYO DRY東京風拉格
這次小七的夏季系列啤酒,這支是我喝到的第二支滿意的啤酒.酒體相當不錯,入喉的過程中,會一直有種[水質很清澈]的口感,這點我很喜歡,有種在喝SUNTORY PREMIUM的拉格版的感覺,清冽這兩個字很適合形容這支酒,啤酒花和麥芽的味道融合的很好,回溫後口感變化也不大,此時此刻,我真的有股衝動,想去買鹹酥雞來配呢!!7.5分.
比利時豪格登小麥啤酒
貨真價實的小麥,這點毋庸置疑,清爽,順口,一點點酵母的微酸口感,喝起來格外解熱,以入門款的小麥來說,這絕對是合格之作,不過,哼哼,小麥的世界可是很深奧的,7分.
義大利MORETTI莫雷帝啤酒
微微的焦糖,微微的麥味,尾韻也有一點點苦,特色都不明顯,以Lager來說,它底子有了,但特色卻很淡,明明名字聽起來就很厲害,5分.
法國維京海盜啤酒
利落的設計感,肯定會吸引不少人,說有加入伏特加,也就一點點感覺.偏柑橘系,但是很淡的柑橘系,有點調酒感,不過各方面都不夠突出.唯一的優點,應該是名字取的很好,維京海盜啤酒,不過女孩子應該是會滿喜歡這種口感的,5.5分.
GRAND KIRIN雨後太陽,比利時白
這支是沒出現在小豬的廣告上,不過也算是同個時期上架的,就一起介紹.剛入口,你會以為就是普通的柑橘系啤酒,不過仔細感受一下,會發現韻味有些不同,酒體,香氣都不錯,有中上水準,釀造成份裡有標示陳皮和莞荽子,老實說我是喝不出來啦,但確實是增添了些許不一樣的口感,有種會回甘的尾韻,其實還滿有意思的,7.5分.
SUNTORY TOKYO CRAFT 2018
這支也是沒出現在小豬的廣告上,也算是同個時期上架的.很有趣的香氣,這是第一個最直接的感覺,一堆香料的韻味會隨著入口的同時浮現,但那種酸味並不像酵母帶出來的酸味,有點像是香料所產生的酸味,說真的有點不協調.味道是很有特色沒錯,但彼此之間沒有那種融為一體的整體感,如果想要品嚐不同的感覺,倒是可以嚐試看看,6.5分.
以上11支酒,就是今年小七國際啤酒節的上架新酒,我的一點小小心得,主要就是分享,也十分歡迎同好一起討論交流.
最後,附上我目前的啤酒罐牆(其實有很多已經擺不下了)
友善提醒,飲酒過量,有害健康.
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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