家裡的人不喝酒,所以無意間留了很多25年以上的酒,軒尼詩,皇家禮炮,金門高粱,人頭馬數十瓶。

去年一個收購老酒的詢問,想說也沒人喝,

既然軒x詩出價4000元,就賣他一瓶。

後來才知道這25年以上的酒不只值這個價,

收酒的也又找了好多次,

不喝酒的我是不是該把這些酒繼續留著?

老酒真的值錢嗎?

還是因為香純好喝?

老酒真的越陳越香嗎?
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據我所知,烈酒在裝瓶後,陳放並不會再改變其口感及特徵。

通常酒會越放越值錢,可能是因為某些特殊年份(紅酒為主),又或是酒廠出特別版之類的,因為該年份的酒(或特別版)會被喝掉,而剩下的就越來越少,物以稀為貴,價錢自然會漲。

至於一般的量產酒,陳放是否會漲價,不好說,我覺得多多比價或找專家詢問比較好。
烈酒放久之後入口的辛辣感會大大降低,好入口更容易品嚐到酒的甘甜與風味。收購老酒會考慮酒的盒子還有酒的保存狀況,酒雖然沒有開封但是歲月流逝會讓酒體有些許的蒸發散逸,有些人會把瓶蓋封膜上再加幾層收縮膜包緊一點
king246 wrote:
家裡的人不喝酒,所以...(恕刪)
我連封袋都未拆,所以應該可以保存風味。

king246 wrote:
我連封袋都未拆,所以...(恕刪)


其實都是炒作,一堆大陸人開始炒作,或是跟上潮流喝老酒。所以都被收到大陸賣。

加上台灣也是有老酒迷思,並且拿來當作投資。
或許真是這樣,有錢又有閒,什麼花樣都可以搞,所以酒商乾脆弄個20xx年限量版,又是一窩瘋的收藏。

king246 wrote:
或許真是這樣,有錢又有閒,什麼花樣都可以搞,所以酒商乾脆弄個20xx年限量版,又是一窩瘋的收藏。


酒廠都開始玩了,20年,30年,ˋ40年,50年限量款不都開始開賣了。

反正大部分也不是拿來喝的,都是拿來收藏了。只是從這個收藏家換到下一個收藏家。主要是看酒瓶的包裝,證明文件,編號,外表良好,無失水。

真的開給你喝盲飲50年限量款,你還喝不出來。還會嫌它不好喝。

我是喝不出來拉!也沒有那麼多錢。所以不會去買。

普飲款可以自由自在開起來喝,才是真的。老是放在酒櫃裡面供奉???

king246 wrote:
家裡的人不喝酒,所以...(恕刪)


老酒比的是當年腳踏實地實實在在釀造工法,
不是時間!
爛酒如果放個一百年你為期望他變好酒嗎?
現在酒廠比的是裝瓶速度,比的是營業額!
我不知道你還能期待什麼?
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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