跳跳餓魚 wrote:喝喝看就知道了, ...(恕刪) 現在有高血壓不敢輕易嘗試,還有幾瓶台灣菸酒公司出品300cc高梁系列,不是什麼高級酒(偏離主題了抱歉),想說紹興酒有保存期限,有人敢喝請他品嘗一下。
請教各位前輩小弟大約二十年前在一次喜宴中喝到了一瓶令我印象深刻的紹興一般的紹興瓶標是紅色的,而那一瓶是黑色的,瓶身倒是沒什麼不同席間有人說那是台酒不對外販售的版本請問那可能是哪一種紹興酒?有沒有機會在市面上買到?
今天大概理解為何18年陳紹要加黑棗汁了其實紹興、花雕就是個品牌 兩者就是黃酒今天喝了18年花雕 真有點帶苦的棗味兒也許這樣 所以18年陳紹添加黑棗汁幫忙平衡一下不過添加黑棗汁的18年陳紹 是平衡了苦味可是若從紹興、10年陳紹一路喝來就知道添加了黑棗汁的18年陳紹與前兩者不在同一條軸線上了看今年台酒春節禮盒目錄裡 有20年陳紹不知是否也添加黑棗汁?因為是禮盒 瓷瓶也要計入價格裡自己喝就不划算 部分錢其實買瓶子了10年陳紹還保有紹興的酸度18年的酸度則已熟化成棗味兒各有風味 不同年份我都喜歡