我知道紅辣椒起先結果的時候會是綠色,
然後逐漸轉黑再逐漸轉紅,
因為我其他盆的辣椒都是這樣,
唯獨這一株種在花圃上的,
青色辣椒就直接轉成咖啡色之後,
就再也不會轉紅了。
請問種辣椒的高手,
這是甚麼緣故?
土質的關係嗎?
養分的關係?

辣椒變成咖啡色

辣椒變成咖啡色
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紅色指甲油 wrote:
我知道紅辣椒起先結...(恕刪)

植物顏色都稱為植物色素 例如 花青素
氧化不氧化都不是一樣的顏色
機制為某某基因組調控
其外在環境影響 光 氣候 土質都會影響其基因調控
樓主可以研究聲音會不會影響
每天唱歌給他聽XD

Hihai666 wrote:
其外在環境影響 光 氣候 土質都會影響其基因調控(恕刪)

原來辣椒紅素也會受那麼多因素影響而變色,
那麼就很難知道是哪一項原因而造成變色的了,
不過吃的話是都可以吃啦,
這種辣椒剖開來,
裡面依舊是紅色的。

紅色指甲油 wrote:
我知道紅辣椒起先結...(恕刪)

其實它只是在熟成過程中....
過一陣子就全紅了

邪小惡 wrote:
其實它只是在熟成過程中(恕刪)

可是我等了三個星期,
依舊沒有變紅色。

紅色指甲油 wrote:
辣椒變成咖啡色



其實你種的是茄子
辣椒的品種是偏濕還是偏乾
有可能是水分沒控制好
因為大部分陽光不是影響主因
有長白色斑點嗎?

rqfg3201 wrote:
辣椒的品種是偏濕還是偏乾(恕刪)

偏濕還是偏乾?
這我真的不知道,
品種也不知道,
辣椒就是菜市場買的,
我從砧板上撿了三顆種子來種。
辣椒葉子跟果實倒是沒有白色斑點。
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