以前的影片及音樂該如何存取播放

請益長輩很喜愛美食節目，以前的食全食美的節目，因為教做菜的李梅仙老師不在了，長輩很想將節目收藏以後再看，請問大家該如何存取，如何在電視上播放呢？以前還有DvD可播放，現在不知該如何處理，還是有沒有專門做這方面的公司行號呢？還有音樂也是該如何存取呢？因為是老人家不會使用電腦，是否該找專家錄製，不知該從何找起，所以請教各位，謝謝