1
P3250303 by san ching, on Flickr在高中的時候, 有位住在北投山上的高中陳姓同學 (我還記得你的名字哦!), 家裡就是種蘭花發達, 還有盆上百萬的得奬蘭花, 後來好像也考上了中興植物系為第一志願, 以便拓展家族事業. 光是這株白蘭花也很有獨特的美, 不喜爭奇鬥艷, 有值百萬嗎?
2
P3250229 by san ching, on Flickr可是在半年結冰的芝加哥可能養得起蘭花嗎? 有多少家庭可以蓋得起温室來養蘭花? 我在家裡捨不得開暖氣, 時常還凍到戴毛帽穿毛襪蓋毛被睡覺呢! 這種人大概就不適合蓋温室養蘭花吧! 我們就來芝加哥植物園看看這個蘭花展吧! 還沒進入植物園就看到這隻振翅的大老鷹, 關好車門再進去嘛…
3
P5190001 by san ching, on Flickr基本上, 這個是每年在芝加哥植物園都會舉辦的展覽, 剛好今年有機會給我遇到, 只是最後一天, 錯過了蘭花比賽, 沒辦法和各得奬者交換心得. 只有這種佈置好的展覽室或温室, 可以讓人好好地欣賞, 真是別出心材, 設計得美嗎?
4
P3250118 by san ching, on Flickr最近在新聞專題介紹中才知道, 我們以前真的是稱覇全世界的蘭花市場, 連歐洲最著名花卉展, 臺灣攤位都大受歡迎, 尤其英國女王每年一定會專門造訪我們的蘭花攤位, 蔚為嘉話.
5
P3250109crop by san ching, on Flickr可是就在這幾年間, 花卉王國荷蘭把我們的品種和技術學過去, 加上他們獨特的產銷制度, 現在全球市占率己經正式超過臺灣了… 他們居然還揚言, 可以隨時把我們給澈底擊跨.
6
P3250110crop by san ching, on Flickr重點是從影片中看到他們如何經營生產這些蘭花的機器化過程, 真的是讓我嚇了一大跳, 完全不是我們臺灣這些個體小農可以相比, 反而有點像是富士康的巨獸工廠的樣子, 怪不得他們宣稱幾年內就可以把我們完全打趴在地.
7
P3250107crop by san ching, on Flickr想一想也是真的, 荷蘭從超大規模的温室花苖培養開始, 就用最先進的設備, 嚴格控管水份, 温濕度, 營養, 空氣, 光線... 只用少數的人員來管理一大片的農場, 光是成本和效率我們就開始落後了!
8
P3250131 by san ching, on Flickr再看到他們費心調查消費者的需求, 精心的包裝美化, 高效率的運輸, 低廉價格的調整… 這些完全不是我們所能相比的, 怪不得他們敢說出那麼狂妄的話.
9
P3250127 by san ching, on Flickr也許我們的花農對於改良品種很有一套, 每年可以培養出奇特稀有的品種, 在世界上發光發亮, 可是接下來的大規模產銷作業就不是一般個體戶農民可以做得下去的, 再過幾年, 可以預見我們真的會被一一撀跨.
哇, 你們看到了幾個人?
10
P3250160 by san ching, on Flickr不只蘭花這項農產品, 放眼望去, 其實今年特別嚴重的農產品失調問題, 從洋葱, 香蕉, 荔枝, 鳯梨, 火龍果, 到更多的未爆彈, 這都說明一個相同的問題, 我們的產銷制度是否要積極改變了? 不然一定會被世界市場給淘汰的, 對我們這些辛苦的農民來說, 情何以堪? 尤其我們政府在和他國談判時, 已經把許多農產項目給犧牲光了.
11
P3250162crop by san ching, on Flickr對農產品來說, 任何一年都有可能是盛產年, 可是這會成為農民害怕的一年嗎? 這樣多麼不公平呀! 如果能夠找到幾條消化盛產蔬果的方法, 那麼是不是盛產年也可以是豐收年? 當然這也關連到精美包裝和市場行銷等各種因素的改進.
(這裡面一看就知道是温室)
12
P3250169 by san ching, on Flickr幾年前臺灣曾經發生過的一個著名的案例, 不知道大家還有沒有印象? 那就是毛豆的故事! 當初種植毛豆的技術也是被大陸學去, 然後大量生產, 搞到整個日本市場都幾乎喪失, 毛豆產業在臺灣面臨全面崩潰的局勢.
13
P3250172 by san ching, on Flickr後來臺灣的這些毛豆農團結在一起, 不願意放棄而共同討論對策, 不但和政府單位合作, 再改良品種, 而且還花巨資從歐洲進口大型機械來有計劃的反攻. 果然後來以超高品質, 大量生產的低價位, 和精美的包裝運送, 再次把日本市場給搶回來, 因而又增加了一個臺灣的奇蹟故事.
14
P3250174 by san ching, on Flickr光是上面的故事, 就可以給我們其他各蔬果農一個藉鏡, 自己成立委員會, 看看可不可以想出些解決辦法. Ohio爸爸和一般的名嘴不同, 不會在節目上互相指責, 最後什麼問題都沒有解決. 在這兒我就提出一些可行的方法出來, 大家一起來討論修正, 不過最後還是要由我們萬能有為的政府來促成這些方案, 才有可能真正解決問題.
15
P3250179 by san ching, on Flickr如果個體農戶做不到這種大型產銷的規模, 甚致連各種蔬果的委員會也做不到, 這時是不是要再想些其他的辦法了? 一定會有解決的方法, 只是好或更好而已! 除非我們直接宣佈投降, 以後不再涉足這種蔬果項目的耕種, 這樣不就又可惜了我們高超的品種改良能力? (另外, 以後我們改良的品種, 務必要請政府幫忙農民申請專利保障, 而且要掌握原始基因的控制!)
16
P3250184 by san ching, on Flickr農委會要如何積極輔導農民各種提升競爭力? 有人說我們包裝不好, 是不是要改進我們的包裝? 有人說我們產品的外觀不好, 是不是要美化一下? 有人說關稅太高, 是不是政府要和彼國溝通協調? 是不是要和大陸隣居做好朋友? 有人說我們沒有大型產銷的系統, 是不是… 這個好像就有些難辦了!
17
P3250186 by san ching, on Flickr既然大家要拼大型化產銷經營以減省成本, 增加利潤, 這時候我就想到了馬雲前陣子的計劃, 他把電子網路搞得很好, 現在想要用有效率的團隊和充沛的資金來養猪, 認定會在高利潤的這一行中賺錢. 不知道他的計劃開始了沒有… 重點是, 這給我們一個點子, 為什麼不可以照著做? 讓有效率各業界的集團把產銷經驗和資金來把農業給扶起來!
18
P3250188 by san ching, on Flickr
P3250190 by san ching, on Flickr其實我們的農民已經很可憐了, 和外國談判時, 動不動就要犧牲農產項目來換科技業. 政府大可以把我們聰明又勤奮努力的農民轉型提昇到高科技農業, 不要棄之不理, 如此才可和荷蘭或以色列相抗衡, 這兒指的就不是蔬果而己, 還可以包括漁牧養殖業, 我們可是不輸人的哦!
19
P3250268 by san ching, on Flickr這幾年美洲地區包括美國開始流行吳郭魚, 可是他們萬萬不知道這是我們姓吳和姓郭的二位臺灣人從非洲引進, 改良品種成功的. 現在都不知道已經改良到第幾代了, 還成為日本人最受歡迎的生魚片, 貴到我都買不下去了, 相信嗎? 一公斤吳郭魚的生魚片可以要價到NT1,000以上! 這實在是我們臺灣的驕傲, 這些技術千萬不要再被別人給學走了…
20
P3250228 by san ching, on Flickr臺灣就有一個成功的實例, 一位成功賺大錢的建商, 為了要讓務農的父親快樂地養猪, 因此投資了一大筆資金來蓋有機猪場. 後來再加碼蓋了肉品加工場, 強調所有的產品都是有機健康肉品, 不但味道更好, 還可以憑條碼追到猪隻源頭. 在現今追求健康的世代, 結果大受好評, 在市場上供不應求, 你們應該知道我說的是哪一家農場吧!
21
P3250196 by san ching, on Flickr根據這種完美的搭配, 我們的科技業 (臺積電, 日月光…), 食品業 (統一, 義美…), 金融業 (新光, 國泰…)等等各大集團, 都可以來各自認養一種臺灣特有的蔬果產品項目, 用他們的優點和專長, 幫忙所支持的委員會解決各種問題, 把整個大型生產系統做好, 完成世界級的升級, 我們的農產品還是可以再走上國際的.
22
P3250220 by san ching, on Flickr有了高級又符合各國需求量產的農產品後, 政府一定要幫忙把國外的銷售管道給建立起來, 我們內需的人口畢竟是有限的, 不管是南向或是西進, 甚致進入歐美, 要讓外國人愛上我們臺灣的蔬果. 等到賺錢的時候, 這些公司也可以分紅, 形成雙贏的結果, 這不是美事一樁嗎?
23
P3250203 by san ching, on Flickr如果我是農委會的主委, 一定會奔走各界, 找上級的支持, 把這個理想給實現. 另外也要為所有的農產品, 打開全世界的市場, 尤其是大陸的市場, 人家都說要讓利了, 更何況我們的蔬果都有掛保証的品質, 為什麼要執意臺獨理念? 不管是統一或是臺獨, 這些都是要後面的大陸或是美國說了才算, 不要再被政客給騙了, 好好地讓人民過日子吧!
24
P3250210 by san ching, on Flickr政府相關單位在很久以前, 就應該可以從氣候, 耕種面積, 蔬果苗數目, 和其他各因素估算到各種蔬果的產量, 進而提早實行控管銷售的各種行動. 等到最後看著辛辛苦苦收成的成堆”剩產”農作物被銷毁, 然後進行補貼, 這是下下之策. 搞到這種地步時, 政府官員真的要抓來打屁股才行, 更不值得嘉奬.
25
P3250214 by san ching, on Flickr另外政府也可以根據全國的各種蔬果的當年種植數目來做統計, 然後輔導其他的農民轉種別的有優勢的重要農產品. 這種工作也可以由各蔬果委員會來完成, 如果當年的額度己滿, 就要禁止授權耕種, 否則後果自理, 甚致還要處罰不致讓成員受害, 不然臺灣人做什麼事都有一窩蜂的習慣, 最後大家都受害, 和猶太人完全相反.
26
P3250225 by san ching, on Flickr另外, 網路直銷是不是也是一個解決的方法? 昔日成功地幫大陸蒜農在網路上賣出大蒜的温世仁, 雖然他已過世, 可是他的方法可以給我們後人許多販賣農產品的管道, 而且還可以阻止果菜蟲的禍害 (其實滅絶果菜蟲有許多方法, 在這兒就不離題討論了). 這兒我當然只是提個綱領, 細節還是要由相關人員再深入討論.
27
P3250205 by san ching, on Flickr如果政府夠力的話, 可以和各大超市協商, 直接認購所有盛產的蔬果, 這樣也可以避開所有果菜蟲的危害, 對上下游和消費者都有好處. Ohio爸爸是從美國的各大超市得知這種營銷模式, 不只農產品, 他們幾乎任何產品, 都會找各大製造商來代工, 從各種食品甚致到尿布或貓砂都有各超商自己的品牌.
28
P3250213 by san ching, on Flickr在美國還有一種直銷模式也可讓我們學習, 佛羅里達盛產香吉士, 喬治亞洲盛產桃子, 他們在旺季的時候, 農夫會直接把貨櫃車開到各地的教會或學校, 用高品質和合理價位的產品來吸引消費者. 如此算起來, 農夫採收完後就變成商人, 到各地販賣自己的產品, 價格也會讓農夫和消費者都滿意. 在這兒的實例是供不應求, 大家都滿意, 相信在臺灣也會讓大家都滿意.
29
P3250218 by san ching, on Flickr不管怎麼說, 只要是大家有心做好, 由英明的政府帶領, 這些問題都可以解決的. Ohio爸爸光是在這兒寫相片書, 就想出了一些辦法, 也許有些行不通, 也許有些可以修改, 如果大家一起腦力激盪, 前途一定是光明的.
30
P3250221 by san ching, on Flickr我很喜歡這種把各種植物混合在一起的蘭花展, 這樣才會更多彩多姿, 不會感到無聊.
31
P3250194 by san ching, on Flickr我們再回來看蘭花吧! 有這麼多不同的花, 非專業的我, 很難相信這些都是蘭花, 這些的差別也太大了吧. 不要說差距這麼大的樣式, 光是這麼多的顏色就讓我咋舌, 怎麼會有這麼多的色彩? 在野外的話, 這不是要讓人故意摘走嗎? 要不然一定含有劇毒.
32
P3250280 by san ching, on Flickr好歹狗的品種有那麼大的差別, 不過都有四條腿, 二個眼和一張嘴, 顏色也沒什麼變化, 可是蘭花的變化就大了, 你們不可能看不出來吧? 看來我要去谷歌一下, 或是查看維京百科的蘭花定義.
33
P3250284 by san ching, on Flickr你如果要找我來當評審官員, 我還真的不知道要怎麼給分, 各有各的特點, 大有大的壯觀, 小有小的精巧. 你們自己看看吧, 是不是種類太多了, 唉, 不選了, 看相片吧…
34
P3250119 by san ching, on Flickr說到如何把這些花給拍好, 我還真沒個準, 人一到現場就興奮地這個也想拍, 那個也想拍, 而且時間也有限, 反而有一種兵荒馬亂的感覺. 到了事後看完相片, 才會覺得當初如果這樣一點, 那樣一點, 就會更好了.
35
P3250306 by san ching, on Flickr基本上這些相片完全沒有使用閃光燈, 沒有反光板和背景布幕, 也沒有用腳架, 鏡頭就用12-40mm F2.8 這顆... 好吧, 我承認是太懶了, 所以什麼都沒有帶.
36
P3250295 by san ching, on Flickr很多人對於拍攝花卉都已有不少的心得, 我就不用在這兒多說了…
37
P3250288crop by san ching, on Flickr感覺有些花好像都有生命, 看著看著好像牠們都會對你說話…
38
P3250283 by san ching, on Flickr39
P3250273 by san ching, on Flickr這蘭花根本就己經變成豬籠草了, 好像還可以抓蚊子呢!
40
P3250269 by san ching, on Flickr你們可以看得出這些花的價值嗎? 搞不好我忽略掉一些高價值的蘭花, 我們在超市可以買到的就是只有那二三種而己.
41
P3250250 by san ching, on Flickr不要以為這蘭花很大朵, 其實有些小到只有指甲那麼大…
42
P3250257 by san ching, on Flickr我想當初的野蘭花應該沒有那麼多的樣式, 經過人類的持續改良之後, 才會變化萬千, 想到這兒就要向這些偉大的農夫致敬.
43
P3250240 by san ching, on Flickr44
P3250242 by san ching, on Flickr就我所知道的, 這花上的斑點可以大做文章, 培養出各種不同的品種, 下次不知道可不可以改成OHIO在上面, 或是我家女王的名字, 這應該就是我們臺灣農民的強項.
45
P3250245 by san ching, on Flickr不好意思, 這些蘭花都有名字, 可是英文看不懂, 也不會翻成中文, 如果有蘭花專家, 是否可以幫忙介紹一下?
46
P3250233 by san ching, on Flickr光是這二盆蘭花來看, 這算是不同的品種嗎?
47
P3250226 by san ching, on Flickr
P3250183 by san ching, on Flickr我家每隔一陣子都會從超市買蘭花回來養, 可是往往一個月後就落花, 六個月之後連綠葉都枯了… 是的, 我家沒有綠手指的人. 可是過一陣子後又覺得應該可以養得很好, 然後就會再買一盆來摧殘, 如此一直循廻不斷…
48
P3250231 by san ching, on Flickr49
P3250117 by san ching, on Flickr這兒好像沒有太多重覆的蘭花, 搞不好有些還不是蘭花, 請多多見諒, 還有很多蘭花在FLICKR那兒, 喜歡的人歡迎去看看. 我故意在這兒湊到一個整數來做結束, 你們也想來芝加哥的植物園走走嗎?
50
P3250129 by san ching, on Flickr完結
