關於excel耗材管理的表格設計

最近想設計一個excel表格把敝公司的一些耗材品項做個管理
但卡在一個地方不知怎麼設計比較流暢

各個欄位的項目如下:
分類 品名 效期 廠牌 規格 進價 廠商 異動時間 增減數量 庫存 登計人員 備註 位置

基本上每一個品項是佔了一列
但是每個品項有購入或消耗的狀況
所以 異動時間 增減數量 庫存 會因多次異動而呈多個變數
若是想要讓取用人員方便登計 且庫存能夠自動結算的話
該如何設計呢??

初步的想法可能是在異動時間 增減數量 還有登計人員 這三項另外跳到一個次表格或選單另外輸入
但不知該如何實行

希望有前輩能指點一下 或是提示關鍵字我再google一下教學
感謝