bike speed wrote:
就像講 墾丁很好玩...(恕刪)
士林那個點我認為好逛 但不好吃是真的 很多都是連鎖攤販
但明明有不少有店面 都是中低價位啊
我建議真的住附近再來嘴會比較好
網路上說什麼你就信?
士林有這麼沒落 你看看房價就知道~
據所我士林夜市一堆店面都是醫生把持 根本不缺錢
士林夜市的點本身條件太好~~ 跟墾丁能比?
我沒有什麼外國朋友 總之我是在地人 士林夜市周邊 我基本上還是常去
騙你沒錢拿
在地人根本不會去逛地下室 一些人一直強調地下室
是根本不知道周邊主力地帶
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在地人不會說自己的地方不好的，真要這樣講？天龍國哪塊地點不好？以房價來看？
我們就講:夜市 這檔事
士林夜市既然叫做夜市，首先....整區遷到地下室是怎麼回事？夜市不該是露天放鬆的感覺嗎？
地下室那個油煙問題被詬病很久了，第二點真的是不好吃（很委婉的講法）
我住中山區松江路，隔了十多年路過去逛一下，想說也捧場一杯果汁，那個苦瓜汁稀釋到一個離譜的境界
糖精還加了一堆，我知道租金不便宜，但這樣框觀光客，你覺得還會有下一次嗎？
之前那些天價水果事件呢？這不是墾丁翻版是什麼？自己人玩死自己人！
這幾顆老鼠屎，誰來把他們揪出來踢走？至少不要打壞名聲。
另外好逛就見仁見智了，其實台灣人現在愛逛夜市還是愛逛凹累或是百貨多，問問就知道了
真的有外國朋友來，陪他們去嚐鮮一下是可以的。陽明戲院或是外圍那區服飾店
這應該是閣下偏愛的主力帶？
同質性景點人潮會被吸去西門町好逛太多了，一班捷運紅線也隔沒幾站，
真要講房價，西門町這區的價格沒人敢嘴了吧？
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1.士林市場-士林市場舊址重建 聽說當初三百多攤搬到捷運站對面變成五百多攤 搬回來位置不夠 吃得只好移到地下室約94攤
為了解決油煙問題 額外要花不少電費是攤商要出的 搬到地下室 因為部分在地客覺得沒fu不來 少了過路客 加上水果事
件少數店家老鼠屎 台北市市場處又沒有有效管理 又少了部分在地客 一開始賣的東西也多樣化 但是市場接受度小 為了
生活 為了填補在地客的缺口 開始賣接受度高的或觀光客喜歡的 漸漸同質化 很多家都賣很多樣 有的店家無法兼顧口
味
2.停車位-公有市場當初重建是要蓋比較多層 但包商一直倒 工程一再延宕 造價變高 只好縮少層數
藝術中心因為工程延宕 加上公務員沒想到有停車需求 所以車位也不多
都會叢林重新開發 也不開放外車
3.消費力-有的人會說 以前沒有觀光客你怎麼活的 為了生活店家總是希望客人越多越好 時空背景不同 的確有些影響 以前在地客的
實質購買力比較高 消費管道比較少 現在不如以前 "提袋率"一直持續下滑
4.環境-有的人會覺得髒亂 其實都有請人在打掃 也有增加垃圾桶 但是有的人就是喜歡亂丟垃圾 加上遊客多 早上是賣菜的 晚
上是夜市 環境維持不易
5.特色-一個夜市 兩個夜市會覺得有特色 當大家都想搞夜市的時候 夜市變多感覺特色就會變少 加上政府沒規劃 要靠近千個商家自
己溝通走出不一樣的特色 有一定的難度
6.租金-夜市因為是平價 一天的店家產值有限 加上又有公有市場租金要漲到也有難度 也不是每個房東都愛漲租金 甚至有降租金的
有的房東喜歡長長久久 有的租金跟20年前差不多 夜市也有比較便宜的租金 但是有人喜歡租金高的 或許價格不是重點 價
值才是重點 另外也有不少國內外投資客搶進 一個店面買1億投報率至少也會租得比定存高吧 台北房租其實比士林夜市高的
地方很多 只是新聞喜歡報吸引球的 國際集團來租加上要坪數大的 即使價格比較高 也比國外還便宜 但這也是少數 房地產
也有2/8法則
7.店家-不少人沒準備多少資金就想當老闆 甚至網路有的售價比店家成本還低 一般人購買力又變差等等 店家壽命變短 加上娃娃機
當場主台主比較好賺 門檻也比較低 少請1.2個員工薪水一個月就少開銷好幾萬 所以很多人轉作娃娃機
結論:還是有一定的人潮 商圈有近千家攤商 吃得買的選擇性也不少 實體還是有網路沒有的服務 加上網路發展也到了瓶頸 如果可以
有效剷除少數老鼠屎 提高C/P值 做出特色 挽回國內客 吸引觀光客幫台灣賺外匯 應該還是有發展
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homework107819 wrote:
拙劣分析1.士林市場...(恕刪)
其實沒那麼複雜，全台夜市都一樣的原因
夜市是一個one stop shopping的概念
可以逛衣服，飾品，玩具，射飛鏢，彈珠台
逛累了總是會渴會餓，就順便吃吃喝喝
父母帶全家去逛逛，很好打發時間
帶朋友去也很方便，不用想行程
帶七辣去更好，人多趁亂手就牽下去了
整個來說是娛樂兼具飲食的好地方
但是現在呢
網購就算了，連夜市都一堆淘寶貨是怎樣
我上電腦就可以看了還要去夜市嗎
以前很多國外有特色的商品
現在幾乎絕跡
吃的呢，沒特色還沒關係，重點是貴的要命
以前100塊就夠吃飽的，現在雞排就要70
很多人在罵房價高，但還是有跌的時候
你什麼時候看到吃的跌？
原物料漲就漲，菜價肉價漲就漲，
水電漲就漲，店租漲就漲，一例一休也在漲
都是一去不回頭，溫水煮青蛙
當夜市不再是平民美食，還剩什麼鬼？
現在終於到極限了吧，倒一倒清洗一下
短期而言未必是壞事
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