想請問去過印度熟悉當地飲食文化的版大,我無意間在youtube看到某影片,介紹印度街邊小吃,直播主說食物加了瑪莎拉會有臭味,可是我查瑪莎拉的製作配方,大部分是香料,肉桂,胡椒,等常見香料,這些香料台灣也常用,完全不覺得有難聞味道。是不是還有其他配方造成臭味?有版大知道是什麼東西造成的嗎?https://youtu.be/K50EbA3M_-8========≠============原本的網址影片已經被下架,補充說明他的作者叫:劉墉在印度。