入關後，先簡單逛逛河內市區的景點—鎮國寺後，享用一頓豐盛的越式自助午餐。
然後就是從河內到下龍，長達數小時的車程。
到達下龍市後，先去欣賞水上木偶表演，之後用過晚餐，進旅館休息。
所以一天下來只走了鎮國寺和水上木偶戲這2個景點，大部分的時間都耗在交通工具上。
對於越南低落的公共建設，實在是很無奈。
另一項無奈之處，是我們遇上了電母颱風，所以整天的天氣都相當差。
出國旅遊本來就帶點運氣，就當作是個獨一無二的回憶吧!
印度支那(Indochine)7日遊之啟程
距離上回全家出國去印尼遊玩，很快的，2年的時間過去了。今年，在國外員工旅遊確認未成行後，利用原先預留要請假出國的日期，找到了替代方案 — 越南下龍灣+柬埔寨吳哥窟，一個7日遊的行程。於是我們一家人就抓住了暑假的尾巴，在8月中旬一大早來到桃機一航廈，展開7天6夜的印度支那之旅。雖然名為「印度支那」，但事實上只去了3國中的2國，不過整個行程也夠緊湊的了。2016年8月19日上午5時許，來到久違的桃機一航廈的12號櫃台，很巧的是2年前去搭印尼航空去印尼旅遊，也一樣在這裡集合。但這次發現這裡的人潮多到像在抓寶可夢一樣，這到底是怎麼回事?
因為我們今年參加的是雄獅旅遊的團體，領隊先生 一早就在這裡等我們。
由於我們這團一次走2國行程，因此領隊交待了不少應注意事項。在聽完說明後開始排隊掛行李，這條長長的人龍也花了我們半小時排隊。
從一航廈進去登機，一定會經過這條有文字的長廊。2年前也是走一樣的路線。
很巧的是和2年前一樣，又見到了這個大立體壁畫，原來印尼航空和越南航空，一樣是用A1-A3登機門。
這架飛機就是這回送我們一家人到越南的飛機-A321，航班編號VN579。
登上了飛機，發現越南航空和其他航空公司不太一樣的地方--飛機上的空服員大部分是小鮮肉...
由於飛機上沒有各個座位的獨立視聽娛樂系統，所以只得打開機上雜誌，看看越南人的雜誌裡會有些什麼內容。
還好，「書中自有顏如玉」這句話在此時十分貼切，不然真的只能上機睡覺了。
這次旅遊的行程和越南航空提供的濕紙巾。越南的國花是蓮花，因此越航的CIS就是金蓮花。
因為很幸運的坐在窗邊，在等待起飛的時間裡，無聊拍拍窗外的其他飛機。FedEx的貨機，波音767-300。
華航的貨機，好像是用747改裝的。
另一架越航的飛機，應該也是同款機型--A321。
等了一陣子，終於起飛了。下方興建中的建物不知是什麼?
準備離開埤塘之鄉-桃園。
準備離開臺灣的海岸線。
大約20分鐘後，空服員開始發飲料。越航機上提供的飲料挺多樣的，除了氣泡飲料外，還有果汁與含酒精飲料。
越航的飛機餐。這個主餐是個很奇怪的組合--法式土司+藍莓果醬+火腿。據小朋友說還有其他的餐點，只是輪到老狗的時候已經發完了，只得接受這怪怪的組合。
飛機上的小螢幕會不時顯示出目前飛機的位置，除此之外還提供如速度、飛行高度等的資訊。至於機上影片?很抱歉，沒這個選項。
約莫大約2小時左右的飛行，又看到另一片陸地，似乎有另一個機場，不知是不是快到河內了??
從小螢幕上提供的資訊來看，應該快要降落了。
這時飛機開始下降，地面上好大一片工業區
從這個角度可以看到河內市區，似乎高樓的比例不像其他大城市那麼高。
飛機順利降落，我們正式站在越南領土上。
內排機場的入境通道，彰顯越南文化與景觀特色的大型拍照看板與實物。
2014年底正式營運的內排國際機場，整個大廳相當有氣勢，也有多個行李轉盤，提升行李提領效率。以往在網路上查到的分享資訊多為使用舊機場，二者效率差異立現。
整個入境大廳挑高相當高，採光效果很好，而因為空間大，遊客看起來不擁擠。據說是日本廠商與越南政府共同投資興建的。所以整個建築設計帶有許多日本風。
至於接機的空間，就很有東南亞國家的樣子。
登上遊覽車，準備開始參觀此行的第一個景點—鎮國寺。
河內街景與鎮國古寺
鎮國寺是這次印度支那之旅中的第一個景點，始建於西元六世紀，在1615年移至河內西湖中的金魚島，是目前河內最古老的寺廟，以一道堤防連接岸邊陸地。所以在此地可一併欣賞河內西湖的美景。 從內排機場到鎮國寺，大約半小時的車程，一路上經過許多寺廟，這些越南寺廟與中國寺廟，在造型上頗為類似，一併放在這段中。從內排機場到河內市區，會先經過這座造型特殊的越-日友誼大橋。這座橋於2015年1月4日通車，由日本三井住友建造，日本國際援助基金提供資金。
從越日友誼大橋上可見到下方的紅河。紅河水色呈現黃濁色，可以推測到上游應該下了挺大的雨，似乎不太妙。
河內市區高樓不多，但可以見到有不少處工地在大興土木。也許過幾年再去，看到的河內街景就和現在全然不同了。
到鎮國寺的路上會經過一些貌似廟宇的古建築，很特別的是都會在門旁見到用漢字書寫的對聯。
這間寺廟很明確的可以知道它叫三寶寺，只是這個"三"怎會是大寫的"叁"?
這應該也是間寺廟，只是這漢字讀不太通。根據導遊所言，越南在19世紀前都是使用漢字作為文字，最早是直接使用漢字的意義，後來借用漢字的"形"，搭配越南語發展出"喃字"，直到19世紀法國勢力進入越南後，才改為現在使用的羅馬字。
大約半小時的車程，抵逹鎮國寺。
一旁的西湖面積還真大，只是怎麼波濤洶湧?
看來我們這團人真的遇上颱風了。
中華民國氣象局的預報還真準，我們遇上了電母颱風。
遠方是鎮國寺的山門。
要進去鎮國寺，得先步行經過土堤。
看兒子走路的姿勢，就知道風力不小。
鎮國寺山門，上面的橫匾和對聯都是漢字，原則上還是能讀的通的，這是因為越南原為中國的屬國，文化方面深受中國的影響，因此不僅使用源自中國的漢字，也使用中文語法來書寫。
照片中，方便門兩旁的對聯中，有些文字像是漢字但卻不曾見過的，就是所謂的"喃字"。
鎮國寺內中的紅色高塔，塔中擺放著白色佛像。
走進寺內可以見到這棟菩提樹，是1959年印度總統拉金德拉·普拉薩德訪問的禮物，據說是自印度菩提伽耶釋迦牟尼頓悟得道的那株菩提樹分株而言，繞著它走3圈許願，願望就會實現。
鎮國寺的建築本體，裡面供有臥佛、千手觀音、彌勒佛等。由於個人不喜歡對佛像拍照，因此就沒有照片可分享了。
鎮國寺中的紅色高塔，每一面都有白色佛像。而在它週圍還有一些較小的塔，據說是存放歷代住持或高僧的舍利子。
廟裡的屋簷下掛著許多照片中的物品，個人不知道該怎麼稱呼，但每一個上面都有法號，應該也是求平安的吧1!
由於很巧的遇上颱風，河內的風雨實在不小。
我們一行人只得在簡單參觀後，速速前往今天中午的餐廳移動了。
蓮花庭園餐廳
離開鎮國寺後，我們來到蓮花庭園自助餐廳。這家餐廳的菜色號稱有四、五百種，主要當然是以越式料理為主，但除此之外，也還有一些日式和西式料理。上網查了一下，蓮花餐廳的費用大概是400台幣上下，也許是我們在越南最豪華的一餐吧! 進了餐廳，由導遊帶領大家逛了一圈，逛完的心得是不知道怎麼下手，所以就給它來個亂亂拍、亂亂吃，先吃再說!!蓮花餐廳的大門，中國風的裝潢。
這時外面下起大雨來，令人擔心明天下龍灣的行程，是否可以出海。
餐廳名字稱為蓮花，自然有蓮花的裝飾。
蓮花壁畫，挺不錯的。
在進餐廳之前，由導遊先去購買餐券，發給大家每人一張。因為進門就需繳回，所以先拍照留念。
一到取餐區，由導遊小晴幫大家先做介紹。即然來到越南，吃河粉是一定要的。
這裡是現作的雞肉河粉。只是這雞的造型太有趣了吧??
南越風味的牛肉河粉現作區。原來河粉還有分南北越的口味差別。
另一處河粉現作區，搞不清是什麼口味。管他的，待會兒都弄一份來吃。
聽說這叫血腸，要挑戰它似乎要有些勇氣。
炸越南春捲，這個估計好吃。在台灣的越南餐廳吃這個不便宜。
甜點，五顏六色的，花樣還真多。
另一檯的甜點。越南人怎麼那麼愛甜點?聽說右下角白色的食物是豆腐，原來豆腐可以當甜點，那和豆花有什麼不同?
這一檯還是甜點，只不過是固態的。左下角是甜糯米，右下是類似芝麻球的食物。
一些用水果烹煮的食物，個人沒太大興趣。
素食專區，很有趣的是擺了尊彌勒佛。
粥類的食物，還備有一些調味料，給食客自行添加。那胡椒的放法還真豪邁。
水果，由於沒時間所以沒吃到，不知好不好吃。
一些果凍、乳酪類的食物。
冰品和甜料，會不會是臺灣人傳過去的吃法??
烤肉和配菜。東南亞地區的烤肉是很有名的，不過他們這裡吃烤肉一定配一些醃漬類的配菜。
熟食區，不外乎炒菜類。
義大利麵和炒米粉。連義大利麵都出現了。
韓式料理中的辣炒年糕，以及我們餐桌上會見到的苦瓜封。只是越南是用山苦瓜。
炸類，本人與小朋友的最愛，種類相當多。
另一檯的炸類。這些都很好吃。
這一檯好像是各路食物大總匯，有魚有蛋有蝦，但似乎有個很恐怖的東西。
這一大碗就是那個恐怖的東西，出門在外，還是看看就好。
這是另一個很特殊的食物--田螺。
原來越南人拿田螺來燉湯，這還是不要亂試的好。
有點像粿類的食物，這個吃起來口感不錯。
越式牛肉蔬菜捲，這個在台灣的越南餐廳也是不便宜的菜色。
炸蝦餅，體積比我們的炸蝦餅小了些。
生蠔，出門在外，看看就好。以台幣400元左右的自助餐價位而言，在台灣應該吃不到這種食材。
法國麵包。越南曾經是法國殖民地，有法式食物是很正常的。
炸小饅頭配煉乳，還有pizza。這實在太神奇了。
來越南就是要吃河粉呀!!先點個蔬食河粉來吃看看。
加了炸物的蔬食河粉，果然好吃!
吃完湯的再吃個乾的，來個牛肉炒河粉試試看。
牛肉炒河粉，口味和我們吃的差不多。
吃完牛肉河粉，再來份烤肉，一樣很好吃。
再來個牛肉河粉湯好了。
牛肉河粉湯成品，是臺灣人可以接受的口味，不錯!
炸越式春捲和甜糯米。甜糯米吃起來和臺灣人小孩滿月時宴請親友的甜糯米飯感覺很像。
再來份海鮮紅米河粉，越南正妹廚師操刀。
海鮮紅米河粉，裡面加了大量的蝦米和炸過的蟹肉，這是個人吃了這麼多種的河粉裡覺得最好吃的。
這個小子怪怪的，來越南竟然吃起壽司來。
吃了一大堆河粉，到餐廳外面透透氣。餐廳造景不錯，但眼中只見雨勢越來越大，只希望颱風趕快過去，明天下龍灣的行程能夠順利。
這2位看到大大的蓮花燈就玩起自拍來。沒關係，老狗來當當背後靈。
要離開前，一家人在餐廳內合影留念。可惜的是相機太重，上不了自拍棒。
越南國粹之水上木偶戲
水上木偶戲是越南傳統的戲劇表演，到現在大約有一千年左右的歷史，據考據，水中木偶最早起源於紅河三角洲，當地遍佈池塘和水田，當農暇或河水氾濫時，農民在水中搭棚，舞動木偶作為娛樂，所發展出來的一種傳統戲劇。個人之前曾在臺北的偶戲博物館見過水木偶的表演舞台與介紹，但真正看到水木偶的表演，還真是第一次。其實表演的劇情相當簡單，都是越南農民一般日常生活的內容，但演員必須在水中操控木偶的動作、移動等，還真是高難度。這是今天觀看水木偶表演的場所-下龍灣皇家娛樂城，據說是由臺灣人出資設立的飯店。
門票一張，至於要花多少銀兩，這我也不知道。
我們算是在這場次表演前最早到場的團體，在導遊的說明下，找到一個絕佳的觀賞位置。
這是5年前帶小朋友去林柳新紀念偶戲博物館(現稱台原亞洲偶戲博物館)參觀時，在頂樓的越南水木偶舞台。最簡單的水木偶表演舞台大概就像這個樣子，和正式的表演場地差距真大。
當地時間5點半一到，表演開始。負責配樂的樂團進場就定位。水木偶表演開始前，先來段傳統北寧民歌暖場。
北寧官賀民歌的表演。北寧官賀民歌已經被聯合國科教文組織列入人類非物質文化遺產之中。
北寧官賀民歌的表演，在舞台另一側。由於語言不通，實在不知道他們唱些什麼。
水上木偶表演開始，第一段是小丑舞。這個偶看起來不像印象中的小丑。
水上木偶戲第二段--龍舞。二條龍在水中游來游去，挺有趣的。
水上木偶戲第三段--鳳舞。這2隻鳳在水中的動作挺多的，操作技巧很好，但個人覺得這2個偶長的實在不像印象中的鳳。
2隻鳳在水中游來游去，因為脖子長，遠遠看去倒像是鵝。
水上木偶戲第四段--釣青蛙。這個木偶手中拿釣竿走來走去，現在看不出什麼。
木偶走來走去，一旁出現了一隻蝴蝶。這蝴蝶也一樣是個木偶。
木偶突然揮動釣竿，見到青蛙上鈎，挺有趣的。
水上木偶戲第四段--游泳抓鴨。出現了4位壯漢(木偶)在水中游泳。
這4位壯漢(木偶)的游泳動作相當精細，不知道怎麼操作的。
水上木偶戲第五段—黎利遊湖傳說。
相傳越南君主黎利，在某日遊湖時，得到神龜送來寶劍—順天劍。
此後黎利率軍擊敗明朝駐軍，建立後黎朝，成為安南君主。
建國之後，黎利遊湖之時見神龜前來索劍，便將順天劍交其帶回。
這也就是還劍湖被命名的由來。
照片中的黎利手中還拿著劍。
這時黎利已經把劍交還給神龜，神龜口中叼著劍。
水上木偶戲第六段—狸貓抓鴨。
養鴨人與一群鴨子出現在水面上。當然，這些全是木偶。
養鴨人拿食物餵鴨。
突然一陣混亂，有隻動物闖進來抓鴨。
闖進來的動物爬到一旁柱子上，原來是隻狸貓。這段的木偶動作真是令人稱奇，在水中操控木偶，還可以把它移動到水面外。
狸貓又再度潛入地面(水中)抓鴨。最後有沒有抓到鴨子，這我沒看到。
水上木偶戲第七段—仙女舞。
一群仙女出場跳舞，仙女不止會移動，手也是會動的。
仙女會移動改變隊型，手也會上下擺動。
水上木偶戲第八段—獅舞。左右各一頭獅子，追逐中間的綵球，就像中國傳統的舞獅一樣。
追著追著，剛剛出現的神龜又再度登場。
但不知怎麼回事，剛剛出現的鳳也再度登場。聽不懂說明，所以就只有照片了。
水上木偶戲第九段—捕魚，魚群首先出現登場。
然後漁人們有些拿釣竿，有些拿竹簍，忙著捕魚，動作相當精細。
漁人用竹簍抓到魚了。動作真的很精細。
水上木偶戲第十段—四靈，剛剛出現的四隻神獸-龜、龍、鳳、獅再次出現表演。龍的嘴巴會噴出水，這個厲害。
獅子的嘴巴也會噴水，水柱大小還和龍噴的水不一樣，真是厲害。
表演結束，全體演員出現答謝。這種越南傳統戲劇，表演的精細程度，令人讚賞。
在下龍灣，遇見電母颱風的那一夜
在這次出國前已經先看了氣象，發現颱風電母可能會往北越方向移動，沒想到正巧我們到達那天，這颱風也正巧登陸越南海防市。只能說天算不如人算，只能早早進旅館休息去，期待明天天氣會好轉。當我們抵達下龍灣時，電母颱風也正巧在海防市登陸，所以我們在傍晚到達下龍灣時，見到的就是這幅有風有雨的景象。不過和登陸臺灣的颱風相比，還真是弱了不少。
今天的晚餐在這家下龍灣西貢旅店的頂樓用餐，據說是因為有無敵好視野才選這裡吃飯。不過天氣陰陰沉沉的，應該看不到什麼。
下龍灣西貢旅店的大廳，看起來挺氣派的，不知道為什麼不乾脆住這裡就好了??
這家旅館附設餐廳的菜色，就是一般口味的不道地中式合菜，不同的是多了點南洋風味，例如用了香茅當調味料。
至於外面的景觀，因為當地時間已經下午6點半，又加上颱風登陸，所以陰沉沉的，只能看到遠處些許燈光。傳說中的無敵海景就無從得見。
吃完晚餐回到今天下榻的旅館-Halong Pearl Hotel(東成下龍明珠酒店)，領隊和導遊忙著安排今晚團員的房間分配。
雖然這家Halong Pearl Hotel號稱是四星級旅店，但房內的設備看來大致上和一般的旅館差距不大，不過出門在外，旅館乾淨就好。
房間的另一個角度，電視已經更換為液晶顯示，只是沒有像臺灣的商旅，電視尺寸比大的。另外，還可以看到鳳凰衛視和中國中央電視台、channel V等，至少不會都是看不懂的越南語發音。
Halong Pearl Hotel的浴室，看來像是整修過的樣子，還算蠻新的。
我們在Halong Pearl Hotel住了2晚，利用第三天早上要離開前的空檔，去看看那個從房間看的到，但卻沒機會用到的游泳池。只要不近看，還是挺漂亮的。
另外旁邊還有一個一樣從房間看的到，但也沒機會用到的網球場。
Ha Long Pearl Hotel的正面，看起來挺壯觀的，以Agoda上面的價格來看，其實是個不錯的旅館。
在下龍灣的第一頓早餐
在下龍灣的第二天，導遊原本推測因為風雨可能無法出海，所以morning call的時間定的很晚，但我們還是按照一般在臺灣起床的時間起床。沒想到不久之後就接到領隊的電話，要我們趕快去吃早餐，天候已經好轉，遊船可以出港了。因為早起的關係，我們一家人得以悠悠哉哉的到餐廳去，看看這家四星級旅館，到底有什麼好料。早餐中比較特殊的是現作早點。這家餐廳提供Omelet和越式米粉。即然有越南河粉，怎麼可以不試試它的湯頭。
這麼多樣的食材要放入越南河粉中，不知道會不會很奇怪?畢竟越南米粉重視的是湯頭。
成品出現，這家的湯頭還真是不錯。來越南就要吃河粉，不然要幹麼??
至於上一張照片中那些奇奇怪怪的料，那是Omelet的。
除了河粉外，還有熟食區，不外乎常見的火腿、熱狗、馬鈴薯、鬆餅等，當然還有越南招牌食物--炸越式春捲、炒米粉、河粉等。
每一種都拿一小部分來試試，這是個人的習慣。
比較之後，還是覺得來越南就應該吃當地特色食物。
另外，這裡還提供粥，這些是粥的配料，和台式的早餐配料有些接近。
加了配料的粥就像這個樣子，合台灣人的口味。
生菜沙拉。雖然出門在外生食不宜，但吃的東西缺乏膳食纖維也一樣會出問題，畢竟也不想和馬桶先生難分難捨，所以也來一盤好了。
自己弄的沙拉盤，把入得了口的蔬菜都拿一點，想吃時再拿第二輪。
至於其他的食物，就有麵包、甜點、水果、飲料等等，還有個最特別的"地鼠"。這"地鼠"是不真的鼠類，而是番薯。難道寫成「地鼠」是要嚇人的嗎?
吃飽了，到餐廳外晃晃，原來還有用餐的擴充空間。等其他團員用餐完畢，出發看海去!
【下一篇：在下龍灣搭船、看海、看巨石 — 2016年【越南下龍灣+柬埔寨吳哥窟7日遊】旅遊記行 【Day2】】
