赤柱這個遊客及拍拖勝地，總勾起我一點回憶！ 記得...以前跟過好幾位男性朋友到這裡！不論跟他們是否拍拖，總是留給我美好回憶！ 我著重私人空間的重要性！所以，閒來喜歡走到自己想去的地方！要學懂獨自卻得到快樂！現時的我身為零負擔的單身一族！應該及時行樂！ 獨處的時候也要尋找快樂！如果，有朋友陪伴，可分享樂事！ 如果，有男性朋友陪伴，會感到有安全感，也會覺得多姿多彩！
那個週末，為漂亮的女食友慶祝生日後，我獨自走去大約一年沒有踏足的赤柱！走到位於赤柱廣場 4 樓的角落，一間比利時窩夫店 Waffleman！一開始見到 Waffleman 係知道佢有實體店賣比利時窩夫，係今次去赤柱先知原來佢賣埋散水餅。去到赤柱行到攰，就去買件waffle坐低食下嘆下，除左有waffle食之外，鋪頭出面仲望到個好靚好大既海景。
店子新鮮即製比利時窩夫！店內充滿窩夫的香甜氣味！ 嘩！新鮮熱辣辣！相信口感一流！ 窩夫選用來自比利時進口的珍珠糖、麵粉、鮮奶、雞蛋等食材製造！ 口味有好幾款：雲呢拿原味、士多啤梨、香蕉朱古力，還有期間限定的玉桂蘋果！
熱力令軟滑的忌廉溶化並流了下來！ 看起來更有層次感！甜度剛好！熟透的蘋果大大件用料十足！ 窩夫暖暖地，散發的香氣令人更開胃！ 表面香脆微甜！質感鬆軟綿密！玉桂配蘋果，口味清新怡人！兩者也很夾！灑上焦糖脆脆及提子乾！口感豐富！就算食一件已令人好滿足！
女孩子總喜愛食甜品. 今次的確俾到我驚喜!雖然款式配搭唔多, 而且shop位置唔當眼...起初見佢咁平, lower than$30. 以為會係一般味道... 而且落order仲要等4分鍾! 我揀左Apple cinnamon. 當我放落口, 發現個waffle唔似出面果D只係得牛油麵粉味, 而係甜甜地有內涵o既! 就算唔要上面D topping都好好味! 呢個價錢真係令我喜出望外! 比起中環果間平而好食! 值得再試!
小店都有提供甜品到會同散水餅推薦，有窩夫棒、冬甩棒、曲奇、蝴蝶酥、貝殼蛋糕等等，個個都有獨立包裝好適合買一大堆，唔同地區買夠一定數量仲可以送貨上門，唔使特登過嚟赤柱買，而且接受急單，仲可以訂製寫上鬼馬farewell句子的貼紙，打卡度爆燈。
花上半小時，品嚐了既美味又悠閒的下午茶後，我繼續在赤柱樂休遊！
