親愛的,我愛上IKEA廚房了!

很漂亮的開放式廚房,但我覺得油煙倒是還好,畢竟現代人不像以前人一樣,家裡人多或常常爆香,我家也是開放式的,但最後還是隔回來,因為抽油煙機真的很吵,不過聽說櫻花出了最新的抽油煙機,號稱只有19分貝,我想試試,也跟大家分享一下~

dennis10 wrote:
低用油...何必呢?...(恕刪)


您覺得好就好囉
反正每個人都有喜歡的

AllenTang3434 wrote:
您覺得好就好囉反正每...(恕刪)


有人喜歡大炒爆香,油煙四噴才覺得自已在煮飯開伙
有人煮法偏低油、低溫,簡單的料理,吃食材的本味

切勿拿自已的框架來套在別人身上
改造後比改造前的fu真的差太多了,恭喜了

可以分享一下整體的費用多少嗎?(尤其是看到了B牌的洗碗機…好羨慕)
dennis10 wrote:
低用油...何必呢?...(恕刪)


唉,批評可能對開版人比較傷,但對觀眾倒是提供了另一種觀點。

我家在2012年改成“半”開放廚房,順便瓦斯爐改電陶爐。真的,一開始最無法適應的就是不能使用中華鍋。對一個稍有廚藝的主婦來說,很挫折,畢竟中菜本來就是要用中華鍋大火快炒才會可口好吃。
我家改電陶爐是因老人家喜歡煮湯煮水餃卻一接電話就躲進房間聊天,根本忘了爐火。加上老公也不愛廚房有瓦斯桶。當初並不是為了油煙才不用瓦斯爐。但沒瓦斯爐可以快炒後,油煙真的低很多。幾乎都在燉,煮、烤、蒸中變花樣。

開放廚房真的不適合中菜,低油低溫連個炒蛋都炒不出來。
麻煩的是我剛買的預售屋原始規劃就是開放式廚房,為了油煙與瓦斯桶問題(東部無天然瓦斯),再度使用電陶爐。反正已經被動習慣很不中式的烹調方式。

我目前的、未來的廚房都是在餐廳後面,抽油煙機的聲音不太會干擾客廳。坐在餐廳就會被稍微吵到。

and, 空間愈大愈適合開放式+1
中式大火快炒那只是因應餐廳營業必須快狠手法,先決條件就是要多油才可,其實那不一定是正確的,經驗技巧善用鍋具火候抓的準,輕火也能煮出更美味清脆中式料理
可以請問你家的地磚是多大的呢

想知道你家弟弟坐在地上那個空間是多寬

謝謝@!!!!

廚房好美
如果可以的話,還是做個拉門什麼的隔間比較好,
做成透明的不影響採光和穿透力,
料理完繼續關起來,開窗戶或是門通風一段時間再打開,
沒味道又擁有開放感覺。

炒菜就算沒有油煙飄出的困擾,也有味道過重的問題,
(多少還是有啦,爆香蒜頭都有了,更何況是麻油之類的)
開放廚房讓客廳和走道都沒得躲....整個家都是煮飯的味道

當然對味道不在意的人,不用做也沒差~



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請問,那組水槽使用到現在有沒有什麼問題,例如說退色什麼的?
一堆酸民...真的有使用過ikea的廚房嗎?
我真心覺得超美的啊🤣💕
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