手機如何收集（監控）使用者的資料？

一般我們如果在網頁點過什麼廣告，或是看過什麼商品，
之後你開網頁就會一直出現相關的廣告，這大家應該習以為常了吧？
就所謂什麼精準行銷，會蒐集你的瀏覽記錄，蒒選廣告出現，這都可以理解，但是......
某天，老婆說，他在和同事＂當面聊＂某個東西，當天玩手機就出現那個商品的廣告了。
我想可能是巧合，或是她有上網看過那個商品自己不記得了吧！
就在昨天，我去別人家，他們在看有線電視的電視購物頻道，賣鍋子。
我玩我的手機，結果我的手機竟也出現鍋子的廣告，我平常可沒點過鍋子的網頁啊！
難道手機的麥克風也會收集語音且自動辨識？
另外，有一次我用line，聊一些話題，對方傳了個照片給我，
就如此而已，當天我的手機就出現那些東西的廣告了。
連圖像內容也會監控並自動辨認？
這些到底是有多可怕還是都是巧合？