姑且稱為這個系列為：「攝影師拍照手機筆記」吧！
作為這系列的開始，先來聊聊2018年蘋果所更新的新機：iPhone Xs Max。
我上一支iPhone是iPhone 6 Plus，那是第一支大螢幕的iPhone，以拍照的品質來說在當時表現也很好。
這幾年當中，各廠家也針對手機拍照的部分下了一些功夫，從畫面的鮮豔度與銳利度開始，接著是多鏡頭、HDR技術、景深模擬，等等…都讓手機越來越進步。
iPhone這幾年在拍照的表現上，我自己認為仍舊是維持著一定的水準，並且在每一代的機型中逐步進步。
iPhone Xs Max我認為也是這樣的走向：完善已有的技術，讓照片的觀看的感覺更加圓融。
在正式開始今天的文章以前，先分享幾張我個人喜歡的照片給大家。
一、從基本開始：自動白平衡、低光與畫質。
在提到更進階的HDR、雙鏡頭、景深模擬之前。我們也先來聊聊iPhone Xs Max的拍照基本特性。
這些部分包含了基礎的發色（自動白平衡）、夜景（低光環境）與基本的畫質表現。
以口語上所謂的發色來說，iPhone Xs Max的傾向是很中性的，略微偏暖，但是在各種光源的色溫都取得相當好的平衡。
以下面兩張白天跟夜晚的雪景來說，畫面中都各自有2~3種色溫的光線，你也可以看到iPhone都保留了各種光源的特性，並沒有校正太多。
是很舒服、自然的顏色。
但在某些環境下，像是陰影、室內人造光源。iPhone Xs Max這種不過度校正回白色的傾向，會讓膚色顯得略微偏暖。
這個偏暖的特性，某些時候在表現東方人膚色的時候會顯的偏黃。
通常，我會在拍攝後在手機內建的相片APP進行些許的色溫調整。
在低光源的拍攝不是，近幾年來可以說是iPhone的弱項。
以手機內建的相機APP來說，沒有提供完整的長時間曝光與更進一步的調整；而以實際的表現來說，iPhone並不特別的去抹除雜訊、銳化畫面，也容易讓我們在觀看這些照片時，有種顆粒感過重的感覺。
不過拜強大的A12處理器，iPhone Xs Max本身的HDR效果處理相當好，這也解決了以往iPhone在夜晚拍攝的時候遇到光源，畫面中某些位置會過亮的狀況。
此外，在較暗環境下，iPhone Xs Max拍攝的照片也與先前iPhone的照片類似，彩度會略微降低。
這回iPhone Xs Max鏡頭的耀光與鬼影是稍微明顯的，只要遇到有比較強烈的光源，畫面上都很容易出現數量不一的綠色光點。
如果在拍攝時有遇到強光，像是路燈、點光源，構圖上都需要稍微注意一下。
在使用iPhone Xs Max的時，在畫質上絕大部分是覺得沒什麼問題的。
如果真的說有特別在意的地方，應該在亮度比較暗時，如果是使用人像模式拍攝，在陰影處比較容易有雜訊的產生。
如果以縮圖觀看，基本上看不太出來，只是偶而放大來觀看的話，這樣的狀況會比較明顯。
但撇開這個情況，我認為iPhone Xs Max / iPhone Xs 的畫質在手機來說是沒有任何問題的。
我們在兩支iPhone Xs系列，都能得到這個世代iPhone最好的畫質。
二、HDR：嶄新的智慧HDR
可以這麼說，在近期這幾支手機裡面，我最喜歡這一個世代iPhone HDR的處理。（同時包含iPhone Xs / iPhone Xs Max / iPhone Xr）
這個世代的iPhone，拜強力處理器A12之賜，當開啟HDR時，會直接在螢幕取景時就會即時演算出結果，而不是在拍攝後，還要經過幾秒的處理時間。
這在取景時，真正地作到「所見即所得」，畫面是什麼，拍出來就是什麼。
以這代iPhone的智慧HDR來看，效果也是相當卓越。
iPhone Xs Max它的HDR拍攝，會傾向讓整體亮度稍微亮一點點，然後再將畫面中過亮的部分拉回。
下面這組照片可以很清楚的見到正對太陽的部分，雲裡若是有開啟HDR，細節還有亮度都有被拉回來。
▲iPhone Xs Max HDR關閉
▲iPhone Xs Max HDR開啟
晚上的照片算是iPhone Xs Max HDR發揮最有效果的場景。
在以前，夜晚的照片，遇到高光的時候經常會死白一片，這次的HDR很有效率的解決這個困擾。
下面這組照片可以看看招牌處「Grill & Pub」兩旁的燈，當開啟智慧HDR時，原本一片白的部分，光源的部分會柔和下來，細節也重新出現。
▲iPhone Xs Max HDR關閉
▲iPhone Xs Max HDR開啟
然而，iPhone Xs Max的智慧HDR也並不是完全沒有缺點。
缺點就是：「智慧HDR不是說開就開。」
智慧HDR的邏輯就是交給iPhone本身去判斷需不需要打開HDR這個功能，當iPhone認為需要使用HDR時，它自然就會打開；反之，如果判斷不需要，你想開啟也無法辦到。
也許有人會提到在iPhone設定裡面的相機相關選項，有一個將智慧HDR關閉，在相機APP裡面來控制HDR的部分。
我自己嘗試的結果，在iPhone Xs Max與iPhone Xr，即使開啟，也不是每一張都進行HDR處理。我判斷它僅僅是一個「是否開啟智慧HDR」的選項而已。
但無論如何，我個人相當喜歡iPhone Xs Max的HDR處理成品。
▲iPhone Xs Max HDR關閉
▲iPhone Xs Max HDR開啟
三、景深模擬
從iPhone 7 Plus開始，iPhone就開始能夠在人像模式裡面拍攝景深模擬的相片。
也因為具有雙鏡頭能夠去蒐集到距離的資訊，因此在人像之外，只要距離許可，一般物品（像是食物）也能使用人像模式。
但iPhone Xs Max依舊有其不同的地方。同樣，拜演算力更強大的A12處理器之賜，Xs Max可以將人像模式拍攝的照片來調整模擬光圈的大小。
預設的人像模式光圈是F4.5，最大的模糊程度可以調整到F1.4，最清晰的程度則是F16。
▲iPhone Xs Max人像模式下，預設的拍攝光圈是F4.5。拍攝後都可以在相簿APP中進行調整。
▲人像模式下：F1.4的光圈模擬效果。
原則上，儘管這模式稱呼為「人像」模式，但因為是透過兩顆鏡頭蒐集距離資訊，因此一般常見使用的美食類、靜物也能使用。
不過，偶而會有邊緣辨識失誤的情況產生。
但說起來，iPhone Xs Max最讓我欣賞的地方，除了智慧型HDR的成品外，就是這個景深模擬的效果。
它不僅僅是單純的背景模糊，甚至還模擬出了一般單眼相機鏡頭的光學特徵。
為何如此說呢？舉下面的照片來說，中心的部分，光點很接近正圓形，而鏡頭越靠近邊緣的地方，很常會有口徑蝕這個光學瑕疵，這時候光點會呈現橢圓甚至是貓眼睛的形狀。
▲ iPhone Xs Max中心的光點，很接近正圓形
▲ iPhone Xs Max邊緣的光點，呈現了傳統相機所呈現的樣子，形狀是橢圓形。
這個很細微的處理，也許在許多人眼中，不過就都是背景的模糊，哪有什麼差異？
但對我來說，這樣的表現真的是一個在設計模擬效果時，就已經把「攝影」、「接近真實相機」的效果考慮進去的思維。
我喜歡這樣的設計思考。
在大多數的時候，Phone Xs Max景深模擬的效果都很理想，我其實也經常運用在各式日常會拍攝的題材上。
當然，在設定上，我認為預設的F4.5效果就很理想。
除了模擬出傳統光學的樣貌以外，你也可以注意到，iPhone Xs Max的景深模糊效果，是漸進的。
並不是一個框起來的主體，邊緣之外直接模糊掉，你會發現模糊的程度是跟著距離而跟著改變。
而這兩件關於景深模擬的小事，雖然細微，很讓我喜歡。
四、自在的切換：兩個視角
既然提到景深的模擬，自然也應該要來說說iPhone Xs Max的雙鏡頭。
但讓人意外的是，iPhone Xs Max這兩顆鏡頭，都比先前的iPhone更廣。
以廣角來說，大約是26mm的焦段；而2X鏡則大約是52mm，更接近標準鏡（50mm）的視角。
▲iPhone Xs Max的廣角鏡頭：26mm
▲iPhone Xs Max的2X鏡頭：52mm
▲iPhone Xs Max的廣角鏡頭：26mm
▲iPhone Xs Max的2X鏡頭：52mm
兩顆鏡頭的視角變化，我認為是相當符合日常去使用的。
一般的風景、隨手拍攝採取廣角拍攝；而想要拉近些，則可以利用2X這顆鏡頭。利用不同鏡頭的視角，也能夠拍出截然不同的風貌。
以廣角26mm來說，我認為是手機很適合信手拈來，隨手拍攝的視角。
不管是街景、風景、甚至因為近拍距離能比較近，不管是餐桌、路旁小物也都能輕鬆拍攝。
iPhone的攝影鏡頭由大約35mm的視角開始，越來越廣，到先前大約28 ~ 29mm時，已經是很適合這些隨拍題材。現在的26mm則更廣，更能裝下許多路途風景。
▲iPhone Xs Max的廣角鏡頭：26mm
▲iPhone Xs Max的廣角鏡頭：26mm
▲iPhone Xs Max的廣角鏡頭：26mm
我自己在旅行的時候也很喜歡運用50mm，比起廣角鏡頭能更貼近一些，也少了些廣角的變形。
如果廣角26mm是一個裝載的魔法，那麼2X鏡頭52mm便是一個讓自己讓畫面元素安排更精簡更有效率的練習。
▲iPhone Xs Max的2X鏡頭：52mm
▲iPhone Xs Max的2X鏡頭：52mm
▲iPhone Xs Max的2X鏡頭：52mm
五、關於iPhone Xs Max的那些話
最後，還是來說說關於iPhone Xs Max的一些個人觀感。
作為這個「攝影師拍照手機筆記」系列的首篇，我選擇iPhone Xs Max是有原因的。原因其實也不難猜，大致上就是iPhone Xs Max在一些影像的處理上，在照片成品有很接近「使用相機」所拍出來的感受。
目前我們能見到拍照好的智慧型手機，基本上都是演算法的堆砌。小至自動白平衡、銳利度、飽和度，大至HDR、景深模擬等等…都是各廠對拍照的看法所開發的演算法。
iPhone Xs Max所拍，也許不是一入眼簾就是討人喜歡、並且十分鮮豔的照片。但卻是一個很成熟的調整方向，針對iPhone已有的科技，進行最佳化的處理。
我個人喜歡iPhone Xs Max照片的成品有另外一個原因，那就是特別好調整。
iPhone Xs Max已經是歷代iPhone以來，拍照最鮮豔飽和，但比起其他很多以拍照著稱的手機來說，還是略顯平淡。
根據我在進行相關的處理時或者只是簡單的套用濾鏡，這樣的顏色傾向反而能讓調整的難度變低。另外，如果有智慧型HDR的話，它的效果也節省了我不少照片處理的功夫。
而iOS本身的APP支援也相當好，內建相機APP無法辦到的，在App Store上有各式各樣的免費與付費相機與濾鏡軟體可以解決。這也同時是iPhone在拍照上的優勢之一。
iPhone拍照目前處於一個有改善缺點，但是讓人在意的特點也都還在，比方像是室內偏黃、暗處拍照的雜訊等等…但整體的照片依舊讓我給予很高的評價。
我很難形容出那種「這不是一台目前最強悍的拍照手機，但照片成品在各方面讓我喜歡」的感受。
實在的說，iPhone Xs Max並不會是目前最好的拍照智慧手機，但可以說是最全面的拍照手機。
在此同時，它也是有史以來，拍照最好的iPhone。
那麼在最後，就是iPhone Xs Max所拍攝的實拍照片，分享給大家。
下一回的「攝影師拍照手機筆記」，來說說同樣也是非常攝影導向的華為Mate 20 Pro吧！
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