夏慕尼可以允許服務生噴那麼重的香水?

我一直認為,高級的餐廳,不論廚師或服務生,尤其是桌邊服務的服務生,應該不允許噴太重的香水。有的餐廳的廚師,甚至連指甲油、髮膠、護手霜都不准擦,生怕影響了食物的美味。

今天中午去夏慕尼高雄博愛店聚餐,一位男服務生身上的香水真的讓人嗆鼻。好好的美食,聞他的香水味就好了。

可能是聽到我在講,後半場就沒再看他出現在我們這一桌,但是只要他一經過,那個味道還是很明顯。

現在的餐廳都不要求了嗎?



發文這篇文之後,也發了一份建議信給總公司,很快就得到回覆,除了會去了解那個環節出問題,店長也希望能親自致意,但是被我婉拒。

我也表明我近期還會再去夏慕尼,我也不要什麼優惠,只是希望能更重視服務品質。尤其公司附近選來選去都是他們集團的,那麼大的集團,不應該這基本的要求都沒有吧。
很少在餐廳聞到服務生有噴香水欸
lennon16735 wrote:很少在餐廳聞到服務生有噴香水欸
是阿,這是基本的餐廳禮儀。

甚至參加宴會,如果噴太重的香水,也是不禮貌的。
大家是來享受美食,不是來聞你的香水味的。
香水味太濃真的不OK
Miratti wrote:香水味太濃真的不OK
濃到嗆鼻真的很誇張。

正常來說,一早主管分配工作,應該會聞到吧!
我覺得你提出的問題沒有錯

但反觀這時代對職場的自由度及年輕人的態度似乎已經高於工作非核心的規定

例如從校園服儀來看,早期會要求髮禁帶手帕跟著制服

現在似乎都不再限制


甚至自我表現意識都壓過職人精神
香水輕重本來就挺因人而異的
員工個人行為...
鋼筆文青 wrote:這時代對職場的自由度及年輕人的態度似乎已經高於工作非核心的規定


我們公司的工程師,也是有人穿著拖鞋、短褲來上班的,資深一點的反而服儀整齊。
外表的服裝雖然後腦袋裡的東西不相干,但是可以看出一個人的自律程度。

在公司我不要求,但是如果出門見客戶,就必須依據客戶的屬性穿著。例如去金融業,最起碼襯衫、西裝褲,如果是主管或業務,西裝、領帶就是標配了。女性可能就穿套裝。

但是如果去什麼肉品市場,當然不需要那麼嚴肅。但是如果進到工廠,不管穿什麼,衣服一定要扎進褲子,避免勾到東西。

以前常有人舉賈博斯例子,說他年輕的時候也是出得很邋遢,但是他們可能不知道,賈伯斯進到銀行,也是穿著襯衫打領帶的,這一幕在電影、書上都有描述的。

同樣的,你喜歡擦什麼香水是個人喜好,但是工作場合,就必須考慮適不適合,尤其是服務業。
瘦虫弱精 wrote:員工個人行為...(恕刪)


沒錯,但是
我們一群人都覺得嗆鼻,主管難道聞不出來。
瘦虫弱精
你也知道,餐飲業收入不多...在餐廳會混到許多食物的味道也許,下班後還有兼職......
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