昨天晚上,帶著家人去最近兩個月去第4次的師大夜市平價牛排,由於前三次還不錯的經驗,所以又繼續去消費.
我們依舊點了300多元的沙朗五分熟兩份,一份180的一般沙朗七分一份.
由於前三次點的五分熟沙朗,都相當鮮嫩,但這次一刀切下,已有感覺似乎不太對.果然咬下後,已是全熟口感.
本想也許旁邊老,中間會好些,所以勉力吃到中間,結果也是全熟過老,家人本想叫服務生退換,但被我阻止,因為已吃一半,且又是平價牛排,不好意思做澳客.
但回家後想了想,因將來也許還是會去吃,所以問問大家若是遇到這狀況,會如何處理呢?
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酷禮司都福 wrote:
昨天晚上,帶著家人去...(恕刪)


會跟店家反應,但是不更換,期待下次吃的時候會恢復原本的好味道
我的經驗是 我和長輩點三分還五分 忘了

我哥點全熟

結果上來後 我哥的整片帶血

當場反應 店家就把牛排翻面

用烤盤的熱度加熱

當然 還是沒熟
這種東西我在高級一點的餐廳像是王品或西堤才會提出來,

平價的餐館利潤也許就很少了除非是有異物的話才會要求更換.


---------

前陣子有個學生很離譜 他是蝦仁炒飯,但是員工忙中聽成蛋炒飯,

他居然要求想要整份重弄~這個整個就是一個字蝦.
吃完 並且付完錢才告訴老板
但是夜市平價牛排吃到五分我有點怕怕的
畢竟衛生環境有待加強

酷禮司都福 wrote:
昨天晚上,帶著家人去...(恕刪)


平價牛排您敢吃5分熟??

我真的佩服您


夜市牛排只能吃全熟,因為他的牛肉品質無人把關

牛排沒有超過新台幣500元,我只敢吃全熟

超過500元有口碑的商家,我就吃3~5分熟(正常是吃5分)
提拉美蘇 wrote:
這種東西我在高級一點的餐廳像是王品或西堤才會提出來,

平價的餐館利潤也許就很少了除非是有異物的話才會要求更換.


---------

前陣子有個學生很離譜 他是蝦仁炒飯,但是員工忙中聽成蛋炒飯,

他居然要求想要整份重弄~這個整個就是一個字蝦.


要求整份重做很合理的不是嗎?

又不是自己下錯單,而是員工自己的過失

員工的過失要顧客承擔,這沒道理吧!?

如果連一盤蝦仁炒飯的成本都負擔不起,這店還是關一關好了。

如果那位學生願意接受蛋炒飯,那叫做他給店家的方便

但是店家不能要求顧客一定要給你方便
吃了一半我就不會要求換. 但我可能會跟老闆反應一下希望下次改進. 然後老闆的態度會決定我會不會回來吃.
如果是第一次去,不會跟老闆反應,可能之後就不會在光顧了,第一印象很重要

如果是第一次去很嫩,第二次去很老,會反應上次吃很嫩,怎這次很老,不會要求更換一份,但會看老闆會不會做人,決定下次會不會再光臨

通常夜市 我都吃全熟

貴族世家或赤貴 我才會吃7分熟

西堤之類才會考慮5分熟,但大多吃7分熟,即使他們建議5分熟
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酷禮司都福 wrote:
昨天晚上,帶著...(恕刪)
夜市的我不會換了,不過以後也不會再去了。
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