不知是誰提議的..大家有如著魔似的竟然嚷著要吃神戶牛排,
於是...大家就吃了一頓又貴又好吃到爆的神戶鐵板牛排大餐!!
(我二天份的薪水就這麼飛了..)
![[食記]正宗神戶牛排](http://attach.mobile01.com/attach/200701/mobile01-27c973b7b4c49551f26ef65924577957.jpg)
01.牛肉一出場便知有沒有,這就是傳說中的神戶牛排..小弟這輩子第一次看到實物!
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02.今天為我們料理牛肉的川崎先生,很年輕喔!
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03.先來個濃厚牛肝攻擊..
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04.天啊!看那個油脂,
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05.牛肝煎熟之前先來個牛肉清湯,又甜又香且不油膩,非常的開胃!
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06.煎到火候恰到好處的牛肝,吃到嘴裡馬上化開,真的是濃厚到不行!可惜一人只有2塊T_T!
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07.再來是炒香蒜,混合著剛才鐵板上的牛油,蒜香和牛肉的香味四溢..簡直是酷刑!
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08.開始料理蔬菜...一樣看起來很好吃!
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09.洋蔥...一看就覺得很香甜!
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10.先來個餐前沙拉..(到底什麼時候才會把牛肉端上來XD)
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11.好不容易,主廚開始料理今天的主角--神戶牛肉!!
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12.主廚很熟練的將牛肉切為兩塊!天啊..看看那個雪花般的牛脂..
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13.很快的肉已經呈現漂亮的烤色..
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14.唔..好漂亮的斷面,香得不得了,已經快忍不住了!!
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15.麻煩肉切大塊一點!!!
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16.大功告成!!
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17.眾人經過這可怕的感官攻擊後,早就把餐桌禮節丟到九霄雲外了...開始狼吞虎嚥,
沒有啦..這麼好吃的東西當然要一口一口慢慢的品嘗!!
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18.餐後甜點,草莓冰...蠻特別的!但..稱不上是特別好吃啦!
真的是非常好吃,只是有點小貴,大約一人要1萬1千日元,
不過既然是XMAS就算了..當作是慰勞自己吧..T_T
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神戶鐵板牛排調理實況
