難吃、好吃 的內幕原因。----------------------【新聞(節錄)】「史上最好吃麥當勞」爆紅!日本饕客紛紛朝聖實測:名不虛傳2025-02-21 聯合新聞網近來社群平台X上出現一間被譽為「史上最好吃」的麥當勞,引起眾多網友前往朝聖。這間位於日本大阪豐中市庄內東町的庄內店,早在2022年時,就曾被日本音樂製作人發文推薦。日網友 也是其中一人。他在今年2月中前往傳說中的庄內店,結果「薯條的口感、香氣和鹹度,完全與眾不同。漢堡麵包的鬆軟度,還有完美整齊的包裝,都和其他店有明顯差別。原本以為是自己的錯覺,還另挑一日,再度前往,還是一樣美味。為什麼?」有位曾經在日本連鎖飲食店鋪工作的網友留言,「根據自己的經驗,同一間連鎖店的不同分店,餐飲的品質也會不同,因為時段和料理者不同的關係。商品周轉率越高的店,東西往往越好吃,而且即便是相同的菜單,由資深員工或店長等級的人烹調,也會更美味。即使按照標準流程製作,味道也會因人而異。」另一人說,「煎漢堡肉的方式、包裝漢堡的手法、油炸薯條的時間和灑鹽量的多寡,以及炸油的品質,和所有廚房器具的清潔是否完善,都與產品的美味有關、「這間分店員工的教育訓練應該是執行得相當徹底」..