麥當勞的薯條品管越來愈差:吃到軟趴趴、感覺溼溼的薯條!

pc1200 wrote:
最近深夜十點後,去麥(恕刪)


地瓜薯沒這問題 都超好吃的 哈哈
小病毒49
我也覺得麥當勞的地瓜薯不錯👍
麥當勞 地瓜薯 表皮 確實脆脆的,
是用什麼配方?

為何不把這配方,
應用到 馬鈴薯 的薯條上?

這樣就不會有 軟趴趴的 潮濕薯條了。

(有人知道嗎?)
客訴一下
很快就會恢復正常!
難吃、好吃 的內幕原因。

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【新聞(節錄)】「史上最好吃麥當勞」爆紅!日本饕客紛紛朝聖實測:名不虛傳

2025-02-21 聯合新聞網

近來社群平台X上出現一間被譽為「史上最好吃」的麥當勞,引起眾多網友前往朝聖。這間位於日本大阪豐中市庄內東町的庄內店,早在2022年時,就曾被日本音樂製作人發文推薦。

日網友 也是其中一人。他在今年2月中前往傳說中的庄內店,結果「薯條的口感、香氣和鹹度,完全與眾不同。漢堡麵包的鬆軟度,還有完美整齊的包裝,都和其他店有明顯差別。原本以為是自己的錯覺,還另挑一日,再度前往,還是一樣美味。為什麼?」

有位曾經在日本連鎖飲食店鋪工作的網友留言,「根據自己的經驗,同一間連鎖店的不同分店,餐飲的品質也會不同,因為時段和料理者不同的關係。商品周轉率越高的店,東西往往越好吃,而且即便是相同的菜單,由資深員工或店長等級的人烹調,也會更美味。即使按照標準流程製作,味道也會因人而異。」

另一人說,「煎漢堡肉的方式、包裝漢堡的手法、油炸薯條的時間和灑鹽量的多寡,以及炸油的品質,和所有廚房器具的清潔是否完善,都與產品的美味有關、「這間分店員工的教育訓練應該是執行得相當徹底」..
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