河蟹01-續

Daniel.C0555

2593分

41樓

Daniel.C0555

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文章編號：23499256

fisheries wrote:
椰子蟹

屏東有

可是數量非常少
個頭比拳頭小 orz

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fisheries

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文章編號：23499287

Daniel.C0555 wrote:
屏東有
可是數量非常少
個頭比拳頭小
...(恕刪)

很久以前我在墾丁, 太麻里及蘭嶼都看過
個頭都不小..

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文章編號：23499294

calvin19750807 wrote:
之前會去大潤發買大西洋龍蝦回家煮食...(恕刪)

之前一些吃泰國蝦的店也進不少..

calvin19750807

311分

44樓

calvin19750807

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文章編號：23499319

fisheries wrote:
很久以前我在墾丁, ...(恕刪)

台灣現在吃椰子蟹是犯法低
不過據說帛琉很多流口水

Daniel.C0555

2593分

45樓

Daniel.C0555

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文章編號：23499322

fisheries wrote:
很久以前我在墾丁, ...(恕刪)

我是看新聞的
好像保育有成
本來是絕跡了
學者還興奮哇哇大叫
================
想起來醫生有說
我是甚麼..軟殼....過敏
就像全民情聖那樣(沒那麼誇張)
可是只有蝦子會(淡水蝦)
龍蝦明蝦螃蟹都不會
唯獨泰式生蝦(白蝦,淡水)不會
朋友笑不能吃太醜(差)

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文章編號：23499353

Daniel.C0555 wrote:
我是看新聞的好像保育...(恕刪)

椰子蟹是台灣唯一列入保育的甲殼類生物!
除學術研究外,禁補!!!

所有淡水蝦都會過敏嗎?

泰式生蝦用的蝦種滿多的..
我在晶湯匙吃過用草蝦做的..
白蝦多用海水或半淡鹹水養的..
因效果不好(又是風味的問題及跟育成率的關係)..很少看到用純淡水養的!

Daniel.C0555

2593分

47樓

Daniel.C0555

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文章編號：23499391

fisheries wrote:
椰子蟹是台灣唯一列入...(恕刪)

可能就是你說的抗生素問題
只有(淡水)蝦子會這樣
其他海鮮都不會
(我妹完全不能吃海鮮,遺傳?)
====================
原來白蝦是鹹水
難怪不會過敏
我做進口水產的朋友說過
草蝦比較容易腥不適合生吃

fisheries

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文章編號：23499426

Daniel.C0555 wrote:
可能就是你說的抗生素問題
只有(淡水)蝦子會這樣
其他海鮮都不會
(我妹完全不能吃海鮮,遺傳?)
====================
原來白蝦是鹹水
難怪不會過敏
我做進口水產的朋友說過
草蝦比較腥不適合生吃
...(恕刪)

可以試試野生的台灣產長臂大蝦(以四重溪的最有名,當地稱過山蝦)
別吃到生長停滯的泰國蝦(山產店多是這類的貨)混充的

其實在泰國,泰式生蝦也常見用草蝦做的.
吃生蝦的話,種蝦級的活斑節蝦真的是一流的
我以前在澎湖吃過且還是種蝦.
以前的澎湖大永水產曾經是台灣斑節活蝦輸日的主力(曾佔到九成以上,因為台灣只有它養得起來)!
現在養殖的斑節蝦還真是罕見...

Daniel.C0555

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49樓

Daniel.C0555

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文章編號：23499464

fisheries wrote:
其實在在泰國,泰式生...(恕刪)

你是水產試驗研究所的吧 ^++^

我現在才發現
澎湖
釣小管直接生吃流口水

聽說現在漁獲大不如前
聽澎湖的朋友說的
(我怎麼這麼多朋友)
他家有幾艘魚船
同村有專門釣小管
兼旅遊載客釣小管

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文章編號：23502868

genius_andy78 wrote:
好好好~ 你不要生氣了嘛
黃金海岸你是第一抓蟹高手
黃金海岸的mussel你最了解
買一大桶螃蟹給你吃嘛

你乖~ 不要哭了, 來我們起來不要坐在地上了. 褲子會弄髒
都是叔叔不對, 叔叔壞壞
...(恕刪)

生氣的可是您喔..
可是您號稱澳洲你是第一水上摸pipi+抓蟹高手
沒人比你更懂, 又忘了啊?
澳洲的mussel也是你最了解(水深20米的驚人發現)
把機票當了,自己買螃蟹自己吃嘛

乖喔~ 別在鬧了, 不然pipi摸不到, 反而自己的pipi被你老爸打那就不好了
都是爸爸不對, 爸爸壞壞, 沒把你教好!

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