開始撤退 wrote:
從十幾年前的貴族世家(恕刪)
中和的我家牛排真的很扯
每次經過至少有3、40人在排
然後對面的人从眾反而沒有那麼誇張
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只有考試考的好 父母才會週末帶去吃
國中時 食量大 最喜歡雙份肉 雞＋牛 每次讓老闆用雜醬（黑胡椒 蘑菇 加海鮮醬）
雞蛋 只有煎半面 半生的蛋汁 沾著牛排
還有那滿出來的麵條
不知道位啥 麵包配上免費續碗的玉米濃湯 我可以吃上好幾碗
現在到很少上牛排店 多是自己買 回來煎 美國牛排 首選 澳洲穀飼也不錯
或是阿根廷草飼 尤其是沙朗特有嚼勁牛肉味十足
外吃 不太會選連鎖的牛排店 即便是王品 基本沒特色 西堤就更不要提了
這幾年 乾式熟成牛排 很熱火 自己不會弄 多數是會去吃吃 有不一樣的口感
但很奇怪 還是會懷念夜市牛排
人在大陸常駐 幾乎沒有台灣的夜市牛排
五六年前 附近有台灣人開了一家 就是中原夜市牛排的味道 還有那一模一樣的玉米濃湯
一樣點雙份肉 雜醬
我吃完後 發現女兒跟老婆卻甚下一大半 且一臉嫌棄
也許 有時候不是吃美食 而是吃那懷念的味
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