一等米二等米吃起來真的有差嗎

哪有姑娘不戴花

24798分

21樓

哪有姑娘不戴花

個人積分：24798分

文章編號：81569173

福氣安安 wrote:
(恕刪)

口感有差的
用不同的鍋子煮也會不同
光是不同廠牌的大同電鍋，水與米的比例略有不同
應該是溫差的關係
一般飯鍋標準是1:1.2，但是大同電鍋系列的建議都用1:1~1:1.2之間
煮飯鍵跳起來後，記得悶15~20分鐘

Mr.Jeff7830

208分

22樓

Mr.Jeff7830

個人積分：208分

文章編號：81569418

我覺得有差欸
有些餐廳的米飯真的好吃，
但同價位的有些就很Soso

seatree

32091分

23樓

seatree

個人積分：32091分

文章編號：81569675

就算是拿自助餐使用的台灣產三等米，花點心思去煮也不會煮出難吃的米飯。
餐廳的米飯好不好吃，跟煮的方式及技術有關。台灣的餐館，會花心思去把白米煮到最好狀態的不多，便當店跟自助餐，煮得偏硬或偏軟的很常見，口感跟食感都不好，這種煮米飯方式就算用一等米去煮也不好吃。

傲笑憐

3872分

24樓

傲笑憐

個人積分：3872分

文章編號：81570182

chuway wrote:
至於風味口感味道並不在米等規範

難怪，總覺得中興的免洗米<一等米

比很多二等米難吃多了

有些人活的陰險卑劣，卻嚐盡了榮華富貴，就不要想死的心安理得！

超級不行者

10568分

25樓

超級不行者

個人積分：10568分

文章編號：81570356

買米建議先看生產廠商(碾米廠)

標榜台灣產地
但是不是純粹百分百台灣產的米
其實誰也不知道

稻米一年進口量有多少
查一下就查得到
但市面上你買得到純粹的進口米嗎?
日本米除外

自助餐店的白飯為什麼吃起來這麼難吃
一年兩獲
產區只有一點點大的東部池上米、關山米、富麗米
為什麼有些大賣場一年到頭都能供貨

稍微思考一下就知道其中的問題
我是推薦找好米
直接往產地找農會訂購比較有保障

~~婚逃賣卵蛋兵能波賣卵蛋~~