康福先生|3分鐘米其林排餐上桌超輕鬆 舒肥料理搭配IQF技術鎖住食材最佳風味 廚藝救星必買


康福先生真的是想要健康又懶又不會煮飯人的好朋友,產品都是以原型食物保留自然原味的原則去製作,利用低溫烹調整方式保持食材最佳的口感和營養,而且很重要的沒有添加任何化學香料跟成份在面真的可以吃的很安心,為了讓食材不會因為氧化造成營養流失康福先生的產品都用真空包裝,除了美味之外又衛生安全,不管是自己吃還是送禮小金都覺得是非常不錯的選擇。
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康福先生除了小金推薦的雞胸肉系列、時蔬、牛排、海鮮之外,其實還有其他像是南瓜濃湯、進口低卡冰淇淋、紅豆紫米粥…等商品,除了健康之外對於零廚藝的人來說真的可說是救星來著。


每個商品的包裝上頭除了有清楚的產品名稱之外,包含食用方法、保存方式、成份、營養標示、製造商資料…等等也都清楚的標出,成份裡頭可以發現完全沒有看不懂的化學名稱內容物,真的讓人可以很安心。


現今有越來越多人注重飲食健康或是體態,所以要吃的健康美味還要能夠有均衡的營養就非常的重要,對於像小金長年在外租屋的人或是小家庭來說,要下廚煮一堆菜真的非常麻煩,所以像這樣訂購康福先生多種食材回來拆開即食或是搭配成便當真的非常的方便。


【IQF白花椰菜米】
小金非常推薦大家一定要訂購這花椰菜米,使用IQF技術把食材保留在最佳狀態,重點是這花椰菜米的熱量只有白飯的1/9對於健身或是減醣飲食的人來說是非常棒的,這花椰菜米本身已有9分熟,看是要直接微波個3分鐘還是跟著其他的食材簡單拌炒一下都沒問題。


小金自己是把花椰菜米跟藜麥、毛豆、甜玉米一起無油炒熱一塊兒吃,不管是在口感、味覺、營養或是視覺上都非常的讚~就連阿母都稱讚康福先生的花椰菜米是吃過的品牌裡面數一數二好吃的。


【藜麥毛豆甜玉米】
康福先生的這藜麥風味不像一般市售的吃起來很鹹很重,而且裡面用了紅、白兩個品種的藜麥搭配增加風味的層次,肥美鬆軟的毛豆加上甜玉去除了增加口感也多了更多滋味,拿來搭配沙拉還是跟小金一樣和著花椰菜米一塊兒吃都很合適。


【IQF鮮選綜合蔬菜】
這包綜合蔬菜真的很方便,包含了白花椰菜、青花椰菜跟玉米筍,同樣使用IQF技術保留食材的鮮美度,簡單用微波爐加熱個3分鐘左右就可以上桌,有時候早餐來點蔬菜搭配康福先生的冰心地瓜有纖維質也有澱粉剛剛好。


買來的時候像這樣子一大包,小金自己會把三種蔬菜依每次要吃的份量分裝成一小包一小包,這樣子每次要吃時只需要拿出乙份來解凍就好,更加方便。


【大阪和風舒肥杏鮑菇】
真的很少吃到舒肥料理的蔬果吧~康福先生用舒肥的方式料理杏鮑菇保留了滿滿鮮美的湯汁,加上日本進口的熟成鰹魚調味,吃起來不死鹹多了一個鮮香甘甜的味道,這杏鮑菇小金給他五顆星,鐵定要再回購。


【舒肥菲力牛排】
這款被網友稱為牛排救星的舒肥牛排真的太讚了,可以前一天放在冷藏解凍還是煮之前泡在熱水裡快速解凍,放一點點橄欖油煎個30秒約五分熟,零失敗的米其林大廚等級牛排就可以輕鬆上桌。


好的牛肉小金基本上不會用調味料,只需要準備一點玫瑰鹽就能提出牛肉本身的鮮甜滋味,看這舒肥的牛排煎完裡頭鮮嫩多汁的樣子是不是非常誘人,有重要的客人要到家裡來做客也不擔心,輕輕鬆鬆就可以端出另人刮目相看的星級美味料理。


【舒肥厚切鮭魚菲力】
康福先生是市面上唯一使用頂級鮭魚菲力部位製作舒肥的品牌,當然也是退冰後拆封即食非常方便,或是像小金一樣稍稍的用一點點橄欖油煎個10-15秒帶點焦香的滋味也非常美味。

康福先生僅用薄鹽去調味小金覺得就非常足夠了,這個部位的鮭魚油脂分佈非常均勻肉質也很Q彈細緻,如果想來個海陸大餐的朋友再搭配上牛排救星-舒肥菲力一起,以後紀念日就自己在家裡準備大餐,即可以省錢又可以吃的安心健康。


【舒肥鯛魚-經典黑楜椒】
每片重達160g大份量的台灣鯛魚,康福先生用三種不同的風味呈現,這款用黑楜椒加上紅岩鹽拌炒出香氣製成的口味,辛香滋味小金特別乾煎到表面呈現有一點恰恰的狀態,認真非常下飯。


【舒肥鯛魚-四川椒麻】
源自四川道地風味,康福先生特別選用頂級青花椒跟十多種中藥材搭配烹煮,麻辣鮮香但卻不會上火,加上完全去除魚刺的鯛魚片非常過癮,喜歡吃辣的朋友絕對不要錯過這個口味,微波個3分鐘熱熱的一端出來就能聞到那椒香味非常濃郁。

康福先生的舒肥雞肉一共有遠山玫瑰鹽香檸西西里香檸百草椒鹽京都和食照燒咖哩泰黃王牌青醬正宗川椒莿桐郁蒜,八種不同風味可以多訂幾款來搭配成不同的組合,用舒肥方式料理也讓雞胸吃起來非常軟嫩細緻。


【四川椒麻】
選用四大名椒之一的青花椒還有來自四川的二荊條乾辣椒,取其中濃郁的椒香跟香麻的風味混合而成這道地川味,真的是一片接著一片停不下來真心不騙。


【香檸百草椒鹽】
康福先生選用台灣屏東九如的「綠皮檸檬」製作,搭配胡椒、肉桂、甘草…等香料,以白胡椒為基底帶出其他香料的韻味,帶著香辣的風味但又不會太過刺激,不大能吃辣的朋友也沒有問題,吃起來的風味很特別辛香的胡椒味中帶著清雅的檸檬香氣。


【遠山玫瑰鹽】
除了喜馬拉雅山粉紅岩鹽之外特別選用第一道榨取的橄欖油,這款最能表現出雞胸肉的鮮甜滋味,小金練健身的朋友對這風味大讚,雞肉的鮮甜表現的很棒而且完全不會有任何雞肉的腥味存在。


【咖哩泰黃】
由大小茴香、丁香、荳蔻和胡椒全天然辛香料組成的馬來西亞咖哩粉帶著濃濃的薑黃香氣,康福先生再加入了紅蔥、孜然、紅辣椒、香茅…等香料一起烹煮,讓整個咖哩的風味層次更加多元,可以感受到滿滿的南洋風味。


【王牌青醬】
使用被喻為最純淨的鹽「喜馬拉雅山粉紅岩鹽」配上產地直送的新鮮羅勒、洋香菜…等香料製成這清香迷人的青醬,配上鮮嫩的舒肥雞胸肉這款也是經典中的經典。


【香檸西西里】
香氣濃郁的義式香草佐著屏東九如青香的綠皮檸檬非常有地中海的風情,配著鮮嫩多汁的雞胸肉~再來一點季節蔬菜就是完美健康的一餐,有機會小金也要訂康福先生的南瓜濃湯來試試,搭配雞胸肉或牛排一定很讚。


【莿桐郁蒜】
雲林是出名的蒜頭產地,特別在莿桐這裡產的大蒜香味嗆辣,康福先生用了雙倍蒜量的新鮮蒜末拌炒,小金這次要給這風味冠軍~這蒜味真的非常的到位有夠濃郁。


【京都和食照燒】
跟大家心中對照燒的印象不同不是咖啡色的喲~康福先生使用日本特選鰹魚醬油、台灣頂級柴魚片跟細釀米酒把甘醇、鮮香…等風味鎖進鮮嫩的舒肥雞胸裡頭,魚跟雞兩種鮮味很融合,而米酒揮發後的甘甜尾韻也恰到好處,這款也十分迷人。


【三色冰心地瓜包】
小金非常推薦大家可以吃地瓜當成早餐補充優質的澱粉,康福先生一次選用了黃金地瓜、金山紅肉地瓜、栗子地瓜三種品種,放在冰箱拿出來冰冰涼涼的非常好吃,或是稍微放一下回溫也沒問題,帶皮整個都可以吃的喲!

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(圖片取自康福先生官方網站)
康福先生非常貼心還推出這樣子的特製舒肥嫩雞胸八入組,一次享受八種異國風味,裡面包括: 遠山玫瑰鹽、香檸西西里、香檸百草椒鹽、京都和食照燒、咖哩泰黃、王牌青醬、正宗川椒、莿桐郁蒜,吃完再決自己喜歡哪種口味真的很不賴。
狐狸金 Vulpes lagopus


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