沒錯，今天要來跟大家分享的就是位在嘉義大學蘭潭校區旁學府路上新開幕的時尚廚房，瑪瑪鮮廚!!，身為編號第一號(No.1)人客，理所當然，這就像是瓦力的開箱餐廳~~
忘記是多久前了，打從這紅布條掛上去那時，瓦力就一直在等待他的開幕了~
由於店裡店外，任何方面消息都沒有提到開幕時間，害瓦力9/18當天早上五點就起床守候著他開幕，中間太閒去晃了一下全聯，不知不覺回來時店面已經開了，外面停了幾台模托塞扣，瓦力還很傷心地以為我已經不是第一順位了
，結果走進去看到一個頗年輕的妹妹在整理，才知道他們10:30才開幕(還有半小時)，我來早了，因此獲得了一張菜單!!帶著愉悅的心情離開~(再次照訪時，已經換菜單了~{祥見補充})
別誤會這不是門，這只是店內的一處牆壁~歡迎您的光臨
店內裝是四出充滿了濃濃的鄉村歐風，牆壁上也吊了許多精選的農村畫，在學府路上的餐廳來講，算是少數比較注重氣氛的餐館!!
上菜瞜~這是瓦力點的"原味鍋燒意麵"，體驗意麵當然就是要吃最原味的，剛端上桌時瓦力和朋友有小小的驚艷了一下，因為份量來說實在是蠻大碗的，而加料也是非常的大方，海鮮蔬菜都很闊手，湯頭也是很夠味~~
這是同行朋友點的"皮蛋瘦肉粥"，瓦力還在跟同學在那邊爭'加皮蛋要加十摳'，呵呵，我倆根本一個腦，瓦力有稍微常了一點試味，覺得味道跟彰化家裡母親大人常煮給瓦力吃的"大骨粥"相似，但是在加料上是又贏了一籌!!!
另外還加點了兩盤小菜，"豬耳朵和""驚喜涼菜"?!
驚喜小菜這個命名實在是陰謀論，這樣根本讓每個初次到來的饕客，都會忍不住想體驗看看，但說真的驚喜涼菜吃起來酸酸的，小黃瓜搭配著板條吃起來真的可以讓沒有胃口吃東西的人開開胃，想到這裡，該死的又讓瓦力的肚子餓起來了
而豬耳朵因瓦力本身比較愛吃濕的，不是很習慣吃乾的，因此剛上菜的時候後跟朋友品味覺得實在是有點太乾而平味，神奇的是話才說一半轉身就發現老闆娘手拿著醬油遞了上來，傑克真的是太神奇了!!!有了醬油的加持，豬耳朵一整個大躍進，配上上面灑的蔥花，真的就是鹹而不膩了~
店內備有紅茶當飲料，讓吃完熱食的顧客們能夠清清口，也能跟三五好友吃完坐在店內喝喝紅茶聊聊天~
看看那餐具，瓦力是第一個開封使用的，還跟同行友人計畫著在自己的餐具上做記號，這樣以後回來又能認親了~，說不定一個運氣好一不小心就跟哪個可愛的女孩間接接吻惹
窗邊外面有很多的可愛公仔在幫店內招攬客人~
臨走前在店外又多拍了兩張~!!
試賣時間內用折5塊、外帶折10塊，但瓦力和朋友一致認為這個設定應該是要反過來，因為新店開幕就是要極力製造話題製造人氣，多內用才能把人留住，讓客人絡繹不絕阿!!
況且瑞凡...外帶裡面用....????
有漏洞 阿@@
接下來給點心得吧，這次的餐廳我想是比較走精緻路線的，餐點加料豐富甚至是配料多於麵，跟在同一條學府路上專攻吃粗飽的店家是不太一樣!!!
##另外這次令瓦力奔波不已的原因是，從任何方面(菜單、招牌、店內)都沒有提到店面的營業時間與試賣期間，甚至是開賣時間瓦力與朋友也一致認為是開否該應幕在開學之後比較適合，這樣不但能在校園間製造話題讓大家爭相嚐鮮，也能讓大家一次就記住有這間店的存在，而不是默默出現!!!!所以在"時間"的設定上，瑪瑪這次是比較失策的@@
最後給大家獻上一段MaMa經典錦句，瓦力和朋友解讀了很久還是沒個所以然，就覺得好像有點雙關，不知道大大們的神翻譯呢???
at MaMa Kitchen
If not at MaMa Kitchen
on the way to MaMa
2015/3/3日 補充:
有好長一陣子一直想再去吃，但不知道是什麼力量，總是無法如願(明明就在每天上放學的路上@@)，繼上次光臨之後"有夠久"，瓦力終於有機會再次造訪瑪瑪了。。。
大為驚人的是"菜單換了!!!!!!"，然後也加上了營業時間，也多了許多料理，但小菜部分好像砍了，瓦力還在那邊看著菜單找了又找{ 嗯?背面(翻)? }最後才剎然發現沒有小菜
，石鍋料理讓人為之一亮，瓦力馬上點了一份瑪瑪石鍋~圖片因為吃飯時遇到一群學弟妹，所以就不好意思拿手機出來一直拍啦啦啦啦....
對了!!瑪瑪的石鍋是會辣的喔，研究了一下應該主要是泡菜在辣，不敢吃辣的要注意一下唷，不然就像瓦力後面的學弟妹一樣傳出一陣陣的"口腔式"散熱聲(其實也沒那麼辣啦，一定是舌頭比較敏感!!對!一定就是這樣~
