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有誰知道生魚片要怎麼配芥末吃嗎?

id2437 wrote:
在醫院如果叫外賣 P...(恕刪)


想太多了
醫護人員只是自己有點忌諱
畢竟 醫院沒有抽成
病人太多對他們來說閒麻煩
你自裡面愛吃多少
沒有人會管你的
日本Google幾個關鍵字搜尋一下
就有答案了
基本上也是分兩派

但是目前看起來混在一起沾著吃的好像比較多
應酬的話大部分會分開吃
也有一些人是在家混著吃
在外則是分開些沾芥末和醬油
因為"看起來"比較像老饕
所以說
爽就好了
沒有所謂的對錯吧!?
只是美觀不美觀的問題而已
---------------------------

承上一題
吃水餃的時候
是要拿水餃沾醬油
還是拿個碗 放了要吃的水餃 在淋上醬油?
hisashi wrote:
所以說爽就好了沒有所...(恕刪)


要配醬油膏
配醬油不叫吃水餃

我那個台北的室友,很愛吃
卻不懂得吃

有一次我特地買一瓶醬油膏來配水餃
他覺得很特別
吃了過後,從此每次都一定要醬油膏配水餃
ps 醬油膏也不能隨便買,一定要指定品牌

説到底,台北人根本就不懂得怎麽吃水餃
這就是台北人
johnlove wrote:
常常吃就不覺得日本料理有多珍貴了

其實吃生魚片之前
也要看書
因為要懂的不同的魚 有不同的味道
就跟喝啤酒 也要先對不同風位的啤酒 有所了解 一樣
JWPW wrote:
日本Google幾個...(恕刪)


所以說,這種事沒有一定的對與錯,你自己喜歡,怎麼做都可以,
況且說怎樣做才對的人,請問你的依據是什麼?是誰規定的?
70%都這樣做的事,就是正確的嗎?

吃水餃怎麼吃才對?不也是一樣嗎?
許多北方人,是一顆水餃配一顆大蒜,對他們來說,沒大蒜就不是吃水餃了。
psychokiller wrote:
其實吃生魚片之前也要...(恕刪)


喝葡萄酒之前, 要先了解是哪個年份在法國的哪個省份出產的葡萄.
最好是帶著圖表研究.

當然你要隨便拿起來乾也是可以.

不過.

這就像當年李鴻章接受英國維多利亞女王款待.
李鴻章不會用刀叉, 所以用手抓著吃.
維多利亞女王以客為尊, 也用手抓著吃.
下面的大臣沒有一個人敢拿刀叉, 也用手抓著吃, 是吧.

當然你要怎麼吃是你的自由, 沒錯,
但是知道一下正式的吃法也是應該的吧?

就好像李鴻章, 他西餐要用手吃, 沒錯, 是他的自由.
但是在正式場合用手吃成何體統?
Artige Kinder fordern nichts. Artige Kinder kriegen nichts.
johnlove wrote:
要配醬油膏
配醬油不叫吃水餃

吃法百百種 , 這沒意見
johnlove wrote:
説到底,台北人根本就不懂得怎麽吃水餃
這就是台北人

所以在台北 , 吃水餃用了醬油 , 就是不懂得怎吃??

那恕小的借用一下觀點

吃水餃 , 就是要用醬油 , 再配上一點蒜泥+醋 , 那才叫好吃 , 而且醬油還要挑過

配什麼醬油膏 , 那是鄉下人不懂吃的吃法 , 不過就是囫圇吞棗罷了
為什麼都沒人把白肉魚跟紅肉魚分開討論。

有一次去東京築地的一家壽司店,店家標榜有約八種的白魚。
用白魚做的握壽司或是生魚片;店家建議是撒上幾滴金桔汁,再沾一點海鹽;反而比較能把白肉魚的鮮度帶出來。
東西好吃就好了............規矩一堆會不會吃的太痛苦?

老一輩都說用木材炊出來的飯 最好吃 怎沒人要求?

有人說阿里山的芥茉最好吃 這是很多人都知道的 但是吃個芥茉就要跑趟阿里山 會不會也太痛苦?

提外話....以我在中國吃一堆道地的川.上海.廣東.湖南.湖北.東北菜以及麻辣火鍋 ...台灣的中國菜沒一個可以讓我下嚥
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