在這種情況下，車廠的責任需要根據具體的事實與法律條文來判定，但以下是一般法律原則和可能的分析：
1. 車廠是否有違約或不當行為
- 口頭或書面協議：如果車主和車廠之間有明確的協議（書面或口頭），例如車廠在確認產險公司會賠付後才進行維修，那麼車廠應依該協議行事。如果產險無法全額賠付，車廠可能需要承擔責任，而不能向車主要錢。
- 事先告知義務：車廠是否在維修前向車主清楚說明可能的風險（如產險公司可能不完全賠付）？如果沒有，可能被認為是未盡告知義務。
- 產險理賠範圍：如果產險公司確實未完全賠付，是否因為修復項目超出保險範圍？這可能影響車廠和車主的權利義務。
- 產險理賠的確認：車廠是否確實在產險公司承諾賠付的前提下進行維修？如果產險公司曾經明確保證賠付，但後來拒絕，車廠可協助車主向產險公司追討。
- 是否有協議付款義務：如果車主明知保險可能不完全理賠，並同意承擔超出部分，那麼車主需履行這一部分義務。
- 是否有授權維修：如果車主基於產險公司的承諾而允諾修車，則需確認車主是否另有書面或口頭的付款約定。
- 誤導或疏失：如果車廠在未核實產險賠付範圍的情況下進行維修，並事後向車主要錢，可能構成疏失或違反消費者權益。
- 合同履行責任：如果車廠與車主間有明確約定，車廠應負責根據約定執行維修，並無權事後變更條件。
- 車主與車廠溝通：要求車廠提供維修與保險理賠的所有相關證據（包括保險公司回覆、維修明細等），以了解責任歸屬。
- 聯絡保險公司：確認產險公司拒賠的理由是否合理，並嘗試尋求進一步理賠。
- 尋求法律援助：若車廠要求不合理，車主可向當地消費者保護機構或律師諮詢，評估是否需要提起申訴或訴訟。
